الفطيرة المغربية
المقادير
- 1 كيلو من الدقيق المنخول
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
- ماء دافئ للعجن ( كمية الماء على حسب العجين )
الخطوات
- – نضع الملح و خميرة البيرة على الدقيق ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن الكل جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية .
- – نقوم بتشكيل العجين الى كريات صغيرة فى حجم كرة التنس الارضى ، و توضع على سطح مدهون بالزبد او الزيت حتى الانتهاء من كل المقدار .
- – نقوم بفرد العجين على سطح مدهون بالزبدة الذائبة أو الزيت حتى نحصل على شكل دائرة شفافة ثم نقوم بطوى العجين على هيئة مربع و نضعها جانبا و نكرر العملية حتى ينتهى المقدار .
- – بعد ذلك نضع صاج على نار متوسطة ثم نقوم بفرد العجين بالزبد أو الزيت و نحافظ على شكله المربع ونضعه فى الصاج حتى يحمر من الجهتين .
- – يقدم مع العسل أو الروب أو السكر الناعم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الله ايوفقك يارب
طبق حلووو يسلمووو
هذه فطيرة معروفة في الجنوب الليبي وهي لذ
أ”أںأ،أ¥ أکأˆأ أŒأ£أأ،
طبق رائع ولذيذ جدا يمممممممممممم بشهي
صوفاج
رائع لاطعم له اطيب منه
بجد هدا الموقع با يشهي كتير بمعني هلبه هلبه انا دائما اتعلم منه شكرا لكم اخواتي اليبيات
الله يعطيك الف عافية على ها الطبق وهو مقرب من المسمنة اليبية الي انقدمها في صفرة الولادة للمهنئين والفرق انها انطبقها كذى مرة بالدقيق والزيت على شكل مربع ونقليها في السمن ونصب عليها العسل الوطني او سكر ناعم طلب من اخواتي المغربيات طريقة الدجاج الي بالسكر والوز وورق البسطيلة وشكرا مسبقا
ارجو التكرم بوصفة البسطيلا بالحمام المغربية- وياريت بسرعة عندة عزومة ومزنوقة
اريد البغرير
الله يعطيك الصحة .سؤال.واش موجود شي بريوات مالحين
jamila jidane a3ejabateni katiran
لقد جربتها وأعجبتني وهيا مثل الفطيرة الليبية
ريم من ليبيا
3andna au maroc nassta3mil semoule fine et tahine abyad wa nodif oeuf hassab rareba et un peu de lait merci
ana maghrebiya w orid an odif anho yomkin idafat bayeda wahida kama ana tahin lmosstakhedam howa farine semoule wa tahin le3adi (lforss) wa hiya ladida jida lakin yajibo ana todlaka l3ajin jayidan..atamna ana akona 9ad afadtokom bi tadakholi ..
3andna fi tounes la meme recette
wensammeyouha mlawi mais au lieu d’utiliser de la farine on utilise de la semoule fine
سوف اجربهالانه طبق حلو واحب هدا النوع من الفطيرة شكرااااااااا
طبق هائل جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
طبق ممتاز الله يعطيك الصحة والعافية .
طبق رائع لا مثيل له انا بقترح على كل السيدات ان يجربوه