كالينولى
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1.5 كوب لبن
- 2 بيضة
- ملح وفلفل
- زيت للقلى
- الحشو:
- لحم مفروم (عصاج)
- جبنة رومى مبشورة
الخطوات
- يوضع اللبن على الدقيق والبيض والتوابل ويضرب جيداً
- يوضع الزيت فى مقلاه ساخنة غير عميقة
- يصب قليل من المقدار بالزيت الساخن لعمل قرص
- يخلط العصاج بالجبن ويتم حشو الأقراص وتلف على شكل أصابع
- يدهن سطح الأصابع بالصلصة
- ترص الأصابع فى صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه
- وبالهناء والشفاء.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
وووووووووووواااو يهبل هلبا هلبا هلبا وشكرا على الوصفه
je ve de gateaux sans cuisson est tarte au citron
انا قمت عملتها دلوقتى والعجينه طلعت حلوه اوى ربنا يخليكى ياقمر ورمضان كريم وان شاء الله هيطلع طبق جميل ومرسى اوى
تسلم اديكى كنت بدور على الوصفة دى من زمان
الطبق ممتاز
كتير كان نفسى أعرف طريقته بس الحمد لله عرفتها و جزاك الله خيرا ,و شكرا كتيييييييييير
انا عملت الطبق ده بس كنت مفكره اسمو كنالوني مش الكالينولي وكنت مغطياه بشاميل وموتزاريلا وهو رائع وبالهنا والشفا
كتير وصفه جميله وانا كنت فعلا بدور على وصفه الكالينولى
من مده وانا هجربها بكره ان شاء الله واتمنى انى اعرف
اعملها مظبوط تحياتى ليكى
انا اعرف الطريقه دى وعملتها خمس مرات واحيانا كنت بحشيها كبده وبتكون لذيذه جدا وتسلم ايدك وشكرا خالص
انا اعرف هذه الطريقه وهى كتير حلوه وسهله وان شاء الله بجربها بالمربى وتكون حلوه ايضا
اكلت مثله فى دولة اوربية ولكن كات محشو مربى وتصنع الفطيرة بوضعها فى اداة صغيرة تشبه الشوايه تفتح وتوضع العجينه طبقه رقيقة وتقفل ويتم نضج الفطيرة بسخونة الجزء العلوى والسفلى للشواية ثم توضع المربى وتطبق الفطيرة بالهنا والشفاء. هل هى نفس العجينه؟؟؟ وشكرا لمنتداكم الجميل
انا جربت الكالينولي لاول مرة وكان طعمه شيق كما انه والحمدلله اعجب زوجي فجزاك الله كل خير اختي ام ابراهيم على مشاركتك الرائعة