بوكاتيني باللحم والخضار
المقادير
- 1 حبة باذنجان مقطعه قطع صغيره
- 1 حبة كوسه مقطعه قطع صغيره
- 1 حبة فلفل رومي احمر مقطع صغير
- 3 حبات جزر مقطع صغير
- 2 فص ثوم وحبه بصله متوسطه مفرومه
- 1 علبة صلصه طماطم
- 1 كأس ماء
- ملح وفلفل اسود
- جبن بارميزان مبشور
- 1 علبة مكرونه اسباجيتي
- ½ كيلو لحم مفروم مطبوخ
- 3 ملاعق زيت زيتون
الخطوات
- في مقلاه كبيره ضعي زيت الزيتون وضعي عليها البصل والثو م ويقلب
- اضيفي الخضار واتركيه حتي ينضج نص استواء
- اضيفي الصلصه مع الماء وتترك حتي تتسبك وتشرب ماءها
- اسلقي المكرونه مع ماء وزيت وملح ثم تصفي
- اضيفي الخضار الي المكرونه وتقلب
- احضري صينيه الكب كيك وخذي ملعقه كبيره من المكرونه بحيث تغطي القالب وضعي عليه الجبن ثم طبقه من المكرونه وهكذا الي ان ينتهي المقدار
- تدخل لفرن لمده 20 دقيقه
- تخرج من القوالب وتزين وتقدم بالهنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يعطيكم الصحة
بصراحة جنان بس حبات الجزر ماطلعت حلوة باي