قوالب المكرونه بالكرنب
المقادير
- 1 باكت مكرونه اسباجيتي مسلوقه في ماء وملح
- بصله مفرومه + ثوم مفروم
- ملح وبهارات
- ½ كيلو لحم مفروم
- عصير طماطم
- 1 حبة كرنب صغيره مقطعه شرائح ومسلوقه
- جبنه موزاريلا مبشوره
- باشميل
- مقادير الباشميل
- 2 كأس حليب ويوضع فيها مكعب ماجي ويقلب
- 4 ملاعق دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت نباتي
- بيضه
الخطوات
- يحمس البصل والثوم في الزيت ويوضع عليه اللحمه ويقلب
- اضيفي عصير الطماطم ويتبل بالملح والبهارات ويقلب حتي تشرب ماءها
- حضري الباشميل: ضعي الزيت على النار اضيفي الدقيق للزيت مع التقليب
- اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي لا يتكتل
- ارفعيه من النار وضعي عليه البيضه
- تحضر صينيه قوالب الكب كيك وتدهن بقليل من الزيت ورشه دقيق
- ضعي قليل من المكرونه في كل قالب ثم ملعقه من الباشميل
- ضعي على المكرونه ملعقه من خليط اللحمه
- ضعي علي اللحمه ملعقه من الكرنب المسلوق
- يغطي القوالب بالباشميل ويرش على الوجه جبنه الموزاريلا
- تدخل الفرن حتي تحمر
- تخرج من القوالب وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ما هو الباكينج باودر
شكرا حبيبتي الوصفة كتير حلوة
شكرا على الموقم المتميز
ماهو الزبادي باللغة المغربية
الزبادي هو اليوغرت وهنا بعض المعلومات:
http://cook.lakii.com/dic-6.htm