الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

سمبوسه بالفرن

سمبوسه بالفرن

رولا
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • العجينه
  • 3 كأس دقيق
  • بيضتين
  • ½ كأس زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيره بكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • ¼ كأس الا ماء
  • مقادير الحشوة
  • ½ كيلو لحم مفروم مطبوخ
  • حبتين طماطم مقطعه صغير
  • حبتين بصل مفروم ناعم
  • ¼ كأس زيت

الخطوات
 

  • ضعي الدقيق في زبديه وضعي عليه البيض والزيت
  • والملح ويفرك باليد
  • ضعي البكنج بودر وتعجن بالماء جيدا الى ان
  • تتماسك وتغطي وتترك لمده ربع ساعه
  • طريقه الحشو
  • اقدحي الزيت وضعي البصل الى ن يصبح ذهبي
  • ضعي الطماطم على البصل ويترك حتى يشرب
  • مائه يصفي الخليط من الزيت ويوضع عليه اللحمه
  • ويقلب
  • نحشي السمبوسه وترص في صينيه مدهونه وتدهن حبات السمبوسه
  • بصفار البيض او الحليب
  • وتدخل الفرن حتي تحمر وتقدم بالعافيه0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

اترك رداً على نونه إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating