الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

سمبوسه بالفرن

سمبوسه بالفرن

رولا
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • العجينه
  • 3 كأس دقيق
  • بيضتين
  • ½ كأس زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيره بكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • ¼ كأس الا ماء
  • مقادير الحشوة
  • ½ كيلو لحم مفروم مطبوخ
  • حبتين طماطم مقطعه صغير
  • حبتين بصل مفروم ناعم
  • ¼ كأس زيت

الخطوات
 

  • ضعي الدقيق في زبديه وضعي عليه البيض والزيت
  • والملح ويفرك باليد
  • ضعي البكنج بودر وتعجن بالماء جيدا الى ان
  • تتماسك وتغطي وتترك لمده ربع ساعه
  • طريقه الحشو
  • اقدحي الزيت وضعي البصل الى ن يصبح ذهبي
  • ضعي الطماطم على البصل ويترك حتى يشرب
  • مائه يصفي الخليط من الزيت ويوضع عليه اللحمه
  • ويقلب
  • نحشي السمبوسه وترص في صينيه مدهونه وتدهن حبات السمبوسه
  • بصفار البيض او الحليب
  • وتدخل الفرن حتي تحمر وتقدم بالعافيه0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating