الخبز الفطائر والمعجنات

خبز المخمر

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

خبز المخمر

ام البنات من منتدي لك
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة خبز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بالنسبة للمكونات سهلة
  • ½ 1 دقيق أبيض فاخر
  • ½ 1 دقيق البر الخاص بالخبز
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ماء فاتر
  • 1 كوب زبدة لينه لرق العجينه
  • 1 كوب زيت نباتي لرق العجينه

الخطوات
 

  • – تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة .
  • – تقسم العجنة إلى كورات بحجم التفاحة و تترك تختمر 45دقيقة .
  • – نفرد العجينة باليد بعد دهنها بخليط مكون من الزبدة والزيت و رشة خفيفة من دقيق البر ويضغط عليها باليد ثم نطويها 0
  • -تطوى مرة آخرى مع دهنها و الضغط عليها ثم تطوى كالسويسرول وتترك نصف ساعة ثم تفرد وتقلب على صاجة متوسطة الحرارة حتى تستوي وبعد ان تستوي تدهن بخليط الزبدة و تقدم مع الزبدة و العسل و صحتين 0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  6. الطبق سهل وانا عملته منذ قليل ولكن انقطع عليا الكهرباء ولم اكمل العجن …لكن انا واثقة انه سيكون رائع ….الشكر الجزيل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating