موزات محمرة،،
المقادير
- لحم الخروف
- بصلتين متوسطات مقطعات مكعبات
- طماطم خضراء مقطعة مكعبات
- ملعقتين بقدونس مفروم
- ½ ليمونة مقطعة شرائح
- ورقات غار (ورق الرند)
- عود قرفة
- زنجبيلببركاكركمملح
- 1 حبات حب الهيل
- 1 حبات قرنفل
- 1 حبات من الفلفل الاسود
الخطوات
- في كيس حراري تاخذ مقادير التتبيلة مع بعض وتدعك جيدا باليد0
- يوضع عليها اللحم ويدعك جيدا مع التوابل0
- يقفل الكيس ويوضع في صينية للفرن ويترك ساعة ونصف حتى يخرج اللحم من عظمه 0
- يفتح الكيس بعد نضج اللحم
- ينقى اللحم من توابله ويقدم0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
روووووعه
طبق عادي