pesto souce صلصة البيستو
المقادير
- 2 كوب من اوراق البيزل Basil او الريحان
- ¼ كوب من الصنوبر
- 2 فص ثوم
- رشه ملح وفلفل اسود
- 1 كوب ثلاثه ارباع زيت زيتون
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
- في محضرة الطعام نضع البيزل والصنوبر والثوم نفرمه ناعم جدا
- نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون قليلا قليلا من خلال فتحه المحضره وهي تطحن على سرعه بطيئه
- نضيف اخيرا الجبن ونطحنه مره اخرى
- تحفظ في علب زجاجيه ان كان في التلاجه تبقى لمده شهر و 6 اشهر في الفريزر
- وهي افضل طريقه يمكنك من خلالها الحفاظ على البيزل لمده اطول لاستعماله في اشهر الشتاء
- وهناك طريقه جميله للتفريز ان تضعي بعض من الصوص بعد تحضيرها في قوالب التلج المكعبات
- وتفريزها وبعدها انقليها لكيس بلاستيك
- وعند الاستعمال اخرجي فقط عدد المكعبات التي تريدي استعمالها0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
تسلم يدك علي الصلصه 0/
يعطيك الف الف الف عافية