المعصوب حلي من الجنوب
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة العجينة عبارة عن ( دقيق بُر بالكمية المناسبة + ماء كافٍ للعجن + بيكينج باودر أو صودا )
- الآن نقوم بعمل خليط الموز ..
- 2 3 عدد الي موزات
- ملعقتين عسل ..قشطه للزينه والتقديمسمنه ايضا
- قرفه ويمكن الاستغناء عنها
الخطوات
- نعمل العجينة ويكون قوامها شبه سائل
- نهرسها بالشوكة
- إضافة مني : أضع عليها رشّة قرفة
- ثم نضع عليها مقدار ملعقتين عسل ..
- الآن نُضيف القليل من السمن + الخبز المطحون تدريجيّاً حتى نصل للقوام المرغوب ..
- نضع الآن طبقة القشطة ..
- القليل من العسل ..
- نضع القليل من السمن على وجه الطبق ويُقدّم ساخناً ..
- نتركها ترتاح من عشر دقائق إلى ربع ساعة ..
- نخبزها في صينية وندخلها فرن حرارته متوسطة ونتركها حتى تنضج ..
- نخبزها في صينية وندخلها فرن حرارته متوسطة ونتركها حتى تنضج ..
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مره روعه
ااااااااااه يا مرسة ماما تجنن
ولو تجربي تسوي الدقيق زي اللحوح و تقطعيه او تشتفيه و تخلطي معاه الموز
يصير شي اروع من الخبيز نفسه
يمي يمي