الدجاج المحشي بالفريك
المقادير
- دجاجة
- ½ فريك منقوع ساعة
- كاري حلو
- بهار دجاج
- زيت
- ملح
- جزر مبروش
- لوز
- ثوم
الخطوات
- يسلق الدجاج نصف سلقة
- نفرم الثوم والجزر و يقلى بالزيت و يضاف عليه الفريك و تقلب ويضاف القليل من المرقة
- تتبل الدجاجة بالزيت و الكاري و الملح و تحشى بالفريك وتلف بورق الالمنيوم وتوضع بالفرن
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
Nice
I’ll make it today :p
خوش اكلات امووووت عالحماااااام دايما اسافر شرم الشيخ علشان ااكلها
شكرا اممممم الاكلة بتشهي انشاءاللة بكرة بدي اعملها
شكرا
كثير حلوه شكرا
لاعندي تعليق ولاكن يسلمو الايادي على هاذي الطبخه
الأكلةلذيذة ورائعة شكرآ على جهودك
السلام عليكم الدجاج بدون سلق احسن ويعطينا طعم افضل
السلام عليكم الدجاج بدون سلق احسن ويعطينا طعم افضل
al firique s’est le grin nous au maroc on appele qamh mazozi
على فكره الاكله جميله جدا بس لو كانت اتحشت فبل السلق هيتشرب الفريك من طعم الفرخه اكتر وشكرا ليكى
الله يجزيكيي الخيرطبق من زمان نفسي اتعلمه بس ممكن اسال سؤال الفريك يفضل مطحون ناعم ام خشن ?>شاكره لك جدا
عزيزتي دارين جزاك الله خيراً على هذا الطبق الجميل ولكن لدي بعض الملاحظات عليه : ـ يفضل عدم سلق الدجاج نهائياً لأن نكهته عند السلق تفقد وكذلك يحبذ إضافة الزنجبيل المطحون وبهار القهوة الناعم لأنه يعطي مذاقاً رائعاً , وعند خلط جميع المكونات وحشوها بالدجاجه يفضل تخيطها لضمان عدم خروج الحشوه منها وعدم لفها بالقصدير لأنها ستخرج محمرة ولذيذة
وشكراً لك أختي العزيزة
يرجى الرد على هذا التعليق على هذا البريد
والسلام
لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا
ونفسي آكل حمام محشي بالفريك
هذا الصنف جميل وسهل
الكاري نبته تزرع في الهند والباكستان يسحق ليصبح مثل البدرة وهي نوع من أنواع البهارات يضيف للأكل نكهة ، أما الفريك فهو من القمح يجرش ونزع قشره ويسمى فريك أو فريكه ، مثل الجريش ، ويمكن استبداله بالرز في حالة عدم توفره .
اشكرك على الطبق الحلو بصراحه وفرتي على اكتاب طبخ
شو هذاااا ولا شىء اكل امي افضل
الكاري … نوع من الهارات الباكستانية منها الحار ومنها البارد متوفر في جميع السوبر ماركات… اما الفريك فهو قمح مشوي ايضاً وشكراً
طبق رائع جدا بس بوسعي أن توضح شرح الكلمات الصعبة أو إعطائها معنى معروف لدى العامل بأسره و شكرا و جزاكم الله كل الخير و العافية على هذا الأطباق الشهية شكرا
ما المقصود ب الكاري جزاكم الله خيرا
شكرا 10/10
يا جماعة الفريك هو قمح ينزع من المزارع قبل بضوجه ثم يرحى او يسحق و شكرا
اللة يبارك فيكم
اخت دارين هذي الوصفه اللي ابغيها بس يعني ما اعرف وين اجيب الفريك في السوبر ماركت والا ؟؟ وما هو الكاري ايضا ارجوا الرد لاني فعلا ودي اجربها واشكرك
طب واللوز ليه؟
what is it frik
اولا وصفة رائعة المشكلة لدي كمغربية هو معنى كلمة فريك او ماهو الفريك ? وشكرا لكم
ana garbti tabak ladide yijanie