يخنة الجمبري بالقشطة
Ingredients
- ½ كيلو جمبري
- 2 ملعقة ـ طعام مليانة (قشطة)
- 2 حبة ـ طماطم معصورة.
- 2 حبة ـ وسط من البصل مفروم ناعما
- 2 ملعقة ـ طعام زبدة
- فص ثوم كبير ومهروس
- 1 كوب ـ ماء
- 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
- فليفلة حارة مهروسة
- ½ ملعقة صغيرة ملح و بعض من البهار الحلو حسب الرغبة.
- 2 ملعقة طعام من عصير اليمون
Instructions
- – يشوح البصل على النار مع الزبدة حتى يصفر لونه
- – يضاف الثوم و يقلب قليلا ثم تضاف الطماطم و الملح والبهار و تترك على نار هادئة حتى تتسبك مع البصل
- – تضاف القشطة و كوب من الماء و تترك قليلا تغلي مع التقليب المستمر
- – يضاف الجمبري و عصير الليمون و يحرك مع يخنة القشطة و يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
- – يرفع من على النار و يوضع في طبق التقديم و يزين الوجه برشة بسيطة من البقدونس المفروم .
- و بالهناء و العافيةـــــــــــــ يقدم بجانب الأرز الأبيض .
Tried this recipe?Let us know how it was!
الطبق حلو جدا وبسيط
اشكركم
جيبو وصفات كثير عن الجمبري
سرآح ـهٍـٍ التبخ ـٍهـٍ آكتر من رآئع ـٍه .,
سويتهآ وآكلت ـة آسآبعي ورآهآ.,
يسلموو ع التبق الح ـلوو.,
سبيتشه !!
اوما اكلتي اسابيعك وراها ؟ اجل كيف كتبتي تعليقك ي التلوعه؟ يااااااااع اللهہ يشفيك ولا يبتلنا (˘̯˘)♥!
طعم وايد وايد يينن
this is wonderful we tried it it is a french dish and we made it with the crème fresh