الدجاج

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات

أم مصطفى
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
  • خضروات مشكلة :
  • بطاطا
  • كرفس
  • بازلاء
  • جزر
  • فلفل حلو (رومي)
  • كوسه
  • زهره
  • بصل
  • ثوم
  • خل
  • بهارات مشكلة (فلفل أسود،هيل حب، …. الخ)
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقتين زيت زيتون

الخطوات
 

  • – يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع
  • -يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون
  • – تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل .
  • – تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود
  • – يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ، كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي
  • – يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج.
  • -تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
  • -تقدم مع الأرز
  • وصحتين وعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

26 تعليق

  1. الوصفة حلوة كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتير يسملوا ايديك ويعطيك الف عافية انا جربته اولادي حبوه كثير

  2. الطبق ممتاز انا دايما بعمله و ممكن تضعي نفس هادي المكونات في صينية عادية مش شرط اكياس شوي بس لازم تتغطى بالقصدير و توضع بالفرن بعد اضافة كاس ماء و ملعقتين من زيت الزيتون لمدة ساعة على حرارة متوسطة

  3. جربته ررررررروعه اضفت الفا صوليا وخليت الرز ابيض وعلى فكره مايحتاج كيس شوي حطيه في صينيه وغطيه بغطاء او قصدير على نار هاديه بس لزم شوية ماء

  4. السلااااااااام عليكم
    مشكوره على الطبق سؤالي هو هل يمكن وضع اكياس الشواء داخل فرن الكهرباء؟؟
    وشكرا..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating