أطباق عالمية

فرافير (خبز عروق)

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

فرافير (خبز عروق)

ام مودي
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ عراقي

المقادير
  

  • 2 كيلو طحين ماء للعجن خميرة ملح
  • الحشوة :
  • 3 كيلو لحم مثروم بصلات بقدونس ملح بهار

الخطوات
 

  • – تحضير العجين :
  • – مثل عجينة الخبز العادي اعجني كل المقادير و اتركي العجينة تتخمر .
  • – الحشوة :
  • – نخلط اللحم و البصل المثروم ناعم و البقدونس .
  • – نبدأ العمل بعد ان تختمر العجينة بتقطيعها الى قطع متوسطة ثم وضع الحشوة في داخلها .
  • – نتركها القطع حتى ترتاح و بعدها نقوم بفرشها قليلا بواسطة (الشوبك) ووضعها في الفرن حتى تنضج .
  • – اذا تواجد لديك تنور يكون افضل طبعا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

71 تعليق

  6. شكرا على هذي الوصفات والمجهود الرائع انا مجربة خبز عروق بالتنور وهو ما ينشبع منه ابه زكلش طيب ولذيذ لكن ما مجربته بالفرن وان شاء الله هنا راح اجربه بالفرن

  8. جزاج الله خير على هل الطبخ الحلوا كل العائله حبته مو من إيديني من غيدين الست الوالده الله يحفظها ^.^

  11. ممكن طريق اخر مثال .اضافه الخضروات المسوق مثال……… الجزر و البسله والبطاطس كل هذا مكعبات متوسط الحجم …………> وتسمه وسواس>وهذه الطريق جميله وحلو كتير يا ريت تجربوا

  22. وايد حلوة ولذيذة . ويوم سويتها كلهم قالولي تسلم الايادي وعاد انا استانس على هالكلمة واستويت كل يوم اسويها….

  27. اختي غنوجة هذه وصفة خبز العروق العراقي وكذلك نعمله مثل وصفة الأخت كوثر.ماقلتيه هو خبز عروق كويتي تستطيعين كتابة وصفتك كاملة وارسالها الى الموقع لنتعرف عليها جميعا ونجربها بالطريقة الكويتيه ليش لا التنويع حلو وشخصيا افضل المشوي لأنه الذ وصحي اكثر من القلي.وقد جربت اكلت القبوط واعجبتني.وشكرا وعلى قولتك مع احترامي للجميع

  30. شكرا لكي على هذه الاكلة العراقية القديمة كنت اتوقع انها لا يصح عملهة الا بالتنور انشاء الله راح اجربهة بالفرن والف شكر

  35. اني اعمل هذه الفرافير بس الطريقه تختلف شويه بدل ما نحشي العجينه بالقيمه نخلطها سويه وتخبز باليد في التنور والبهار الذي استخدمه هو الكاري والفلفل الاسود والملح فقط

  36. اشكرج اختي على هاي الاكله العراقيه الطيبه والله احنا بالغربه محرومين من هاي الاكلات حتى نسيناها بس الحمد الله والشكر اتعلمت شلون را اسويها بطريقتج انتي حبيبه

  39. خبز عروق عندنا بالكويت اولا نقليه بزيت غزير وثانى شى خبز العروق نخلط معا شبنت وكزبره ما ندخله الفرن ولا نضعه بالتنور وشكرا مع احترامى للجميع .

  40. حبيت فيكرة كتيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

  43. first thank for this great dishes and i apologise you to make recette for the peoplewho make regime olso to make some ingredient clear for the people from other country and thank you very much

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating