الحساء والشوربة

حساء ايطالي

حساء ايطالي

رانيا
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 200 غ دجاج مفروم ناعم
  • 100 غ فاصوليا خضراء مقطعة
  • 100 غ بازلاء
  • جزرتان مقطعة مكعبات
  • 100 غ مكرونة مسلوقة
  • بصلة صغيرة
  • 50 غ عدس
  • 50 غ شعيرية
  • زبدة
  • ملح
  • بهارات مشكلة
  • فلفل حار

الخطوات
 

  • – نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .
  • – نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .
  • – في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .
  • – بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .
  • – أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

  1. عجبتني الفكرة كتير وتو أجربها عندي طريقة عجة لذيذة جربوها كسبرومعدنوس وبصل وتوم كلها مفرومة وبيض وملح وبهار وشوية دقيق وخميرة وبطاطا مكعبات تخلط كلها ثم يدهن الطجين ويحمى على النار ويوضع الخليط على النار لمدة دقائق ثم يزج في الفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating