كعب الغزال
المقادير
- 1 كلغ لوز
- 450 قليل من المستكة الحرة غ
- 50 سكر غ
- زبدة
- القليل من القرفة مطحونة
- ½ فنجان ماء زهر
- شوية ملح
- دقيق حسب الخليط
- ماء دافئ
الخطوات
- – يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه .
- – تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة .
- – نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب .
- – عجينة التغليف :
- – نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة .
- – تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 د ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع كما في الصورة .
- – توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال .
- – تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ .
- – تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج .
- – هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
bayan rah zwin njarbo w rad 3likom
iya tarihato tahdir al chapak
Chokran wa laken orido gateau
tbarllah 3lik chakle zwine charhih lina ktre men hade tar
i9a
lah y3tikom saha hadhci rai3 bravo
c’est un bon gateux
très bien
mazawianch rir kadhako 3lina walh
شكرا بزاف
jazak lààh khàyrààn
ana ajbatni lhalwa bzz chokrane akhti
wa tbarkalah 3lik akhti 3la had lhalwa jat bnina oghzala chokran bzffffffffffff
ajabani walakin urid mazid
tbark lah 3lik lmandar hwa hadak walakin lmada9 mazal mad9naha
tbrklah 3lik
bsaraha llah i،tik saha kayham9oko tbarklah 3lik .makrahtchi tidna ketare men halawiyat lemaghribiya ta9lidiya ;mara akhera bravo lilk
khti sahitt 3la hado l halawiyatt psq rahi chaba bezafffff mmmmwah
tbrklahe 3lke akhti ou chokrne 3la hade l7lwa
yalaha min halwa momtaza filmada9 wachakl
Chokran bzaf 3la lhalwa raha zwina bzaf 3jbatni
ahsan halawiyat ghadi dchofha onakolha tbarkalah 3likom olah i3tikom saha ochokran
LADID KATHIRRA
brina ch haja ssahla ila kan momkin ok w tbarkallah 3lik had chi zwin
3RFTI ACHNO LK3B HOWA BAHOM
ana larife idkhale al3nwane alilktorni oride mosa3ada wachokrane
tbarkelh 3lik hadchi zwin bezzzafff
Ce très trés bien
hadchi kaychahi tbaklahe 3like
hadi a7san 7awiyat maghribia
ohibo bhal had alhalawiyat inaha jamila jidan wa ladida
wech hia el mesteka el hara
men rayha njibe 1k g loooz
lmohime zwine ghire howa ka3be ghzale 9dame chwiya khasena ljadide ou safi
salam3afakom 9admo lina halawiyat jadida nahno filintidar chokran
Kayban zwin f sora walakin ghir kaytswab 3lach kayji 9asa7 hadchi ali baghiya n3raf ali klah yti7o lih snan
WAYAH 3NDK LH9 ASAHBTI HTA HAJA MAKATZD9LHOUM
salam halwa ladidaou zouina wawwwwwwwww
envoyer moi vos recettes svp
wa wa wa ch7al chbab j aime baucoup cette recette merci baucoup
j aime baucoup cette recette merci baucoup
wa wa wa ch7al chbab
ahiboho katiran mahmahmahmahmah
ana ohibo hada taba9 katiran wa achkoroki lianaki a3taitini hadihi lforsa lio3abira laki 3an mada i3jabi bi hiwayataki ana la9d saba9a li an sayabt hada taba9 ana askono nawahi sok sabt hada hatifi
chakl l7alwa jamiiiil jidan merçi
raghit alwsaf dayal chbakiya
merci kaslam 3la mawalin tahla
ana jrbto o ga3 ma jani zwin
ana 3ajbatni walakine lhalwa khasha tartahe ya3ni takhamare lila kamla ok
salam merci 3la had l7alwa ra2i3a
ana khoya radi ya9ra fi ahblade ab3ida ou barine andirolo algataeu ou basbabe rabaakome ri kaddabzo ou safi fi amma kandire chi ,gateau kansibe ri ka3be zabbale atfou atfou atfou antoma ba3da annase tal3.o al9amare ou antoma ma3arfinche hatta addiro ma9adire amsagda yakhe
salut hlwa zawin wallhe ladida
Allah ykhellik lya fdiwti l3ziza
اعجبني كثيرا ربنا يعطيكم الصحة والعافية اختكم ليندا من مدينة بني ملال شكرااااااااا
chokran 3la had lhalwa
ya salam alah isalim hal idin ya rab mirci cho hilwa waw