ستيك الدجاج المحشي
المقادير
- 1 كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق
- خل
- ثوم
- ½ حبة زيت بصل لحم خروف مفروم خشن جزر مفروم ناعماً بقدونس مفروم ناعماً أوقية صنوبر ملح و بهار
- نكاشات اسنان
الخطوات
- – ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
- – نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- – نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- – نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
- – نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
- – نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الطبق رائع تسلم ايديكي
مممممممممممممممممممممممتاز وهايل
الطبق جميل . والاسكالوب هو اللحم او الفراخ الخالى العظم واللحم
يسلمو ايديك انشاء الله رح اجربه
بصراحه الطبق رائع تسلم يديك ياسهى..
الدجاج يكون بدون جلد او عظم يعني صدور دجاج ويستحسن لو تحطيها بالاول في كيس وتدقيها حتي تتسطح الدجاجه شوي ويسهل لفها ونضوجها
اتوقع المقصود صدور الدجاج اللي تكون مخلية من الجلد والعظام
انا اسأل نفس سؤال ام امير … اتمنى الاجابه في اسرع وقت عشان ابا اعمله ضرووووري!!!!!!
السلام عليكم
اسال ماهو ستيك الدجاج ؟؟ انا عندي صدور دجاج تنفع ؟؟