السليق السعودى
المقادير
- 1 حبات دجاجة كوبان رز مصري او امريكي كاسة حليب نيدو محلول بالماء هيل ثلات مستكة سمنة او زبدة ملعقتينملح
الخطوات
- – نضع الدجاج مع الماء , و بعد أن يغلي نسحب منه الزفرة ( الرغوة ) و نضيف اليه المستكة و الهيل و الملح و ندعها حتى تنضج .
- – نسلق الرز بماء الدجاج المسلوق حتي يذوب الرز و نستمر في التقليب مع اضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف الحليب و السمن .
- – يحمر الدجاج و يقدم ساخنا مع الرز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
والله جربته قبل كذا وطلع حلو
تسلم اديك اختي
مرررررررررة روووعة
أ‘أ¦أڑأ‰
أأ“أ،أ£أ¦أ¦أ¦أ¦ أچأˆأأˆأٹأ
السليق السعووودي المعروف ماعليه حليب بس ممكن ع حسب القبائل لكن البدو الاصل ما يحطون حليب
ومشكوره ام خالد
ولله طبخت السليق روعة
انا الحين في المطبخ اسويه لمي بس اما ماجت من المستشفى الى الحين بس انشااء الله تعجبه
ومشكووووووووووووووووووره ياااام خاااالد
تسلم ايدك الاكله لذيييذه حيييل مشكووورة حبيبتي
لبتوني معاكم
خافوا ربي فيا انا اتوحم ونفسي بهالطبق
اللهي احفظ شهر زاد يارب
اليوم نجربها
ياحبى لذ الأكله
يسلمو
هالطبخة لذيذة واخذت طريقتها من هنا عشان اسويها لبنتي الله يعطيك العافية
مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره
ررررررررررراااااااااااااااااائئئئئئئئئئئعععععععععع
المستكة وتسمى مصطكي ” المستكه ، مستيك “lentisque
اكلة ولا في الاحلام
سلمت يداكي يا حبيبتي شهرزاد
تسلمين على هاالطبخ وشكلها تجنن وحجربها اليوم
أي نوع من سمنه ولا محدده
كيف طعمه أم خالد
ماهي المستكه؟؟؟
ممكن استغنى عن المستكة؟
هذا الطبق اكثر من رائع قمت بتجربته واعجب جميع افراد العائله شكرا لكم
this is my favorite dish, i learned how to make it from my aunt who used to live in suadi arabia,,i suggest u guys should mention the sauce that is perfect with it, wich is (shopped tomatoes,lemon juice,spicy shilli,salt) THEEEE BEST… YUMMYY…