دجاج مطهي بالبطاطا المقلية
المقادير
- ½ كيلو دجاج مخلية (مقطع لمكعبات متوسطة الحجم)
- 3 حبة بطاطا متوسطة الحجم (مقطع لمكعبات مساوية تقريبا لمكعبات الفراخ)
- 3 حبة بصلات متوسطة الحجم (مقطعة حلقات او مكعبات )
- 3 فصوص ثوم مفري
- ½ ملعقة و سمن بلدي
- ملح , فلفل
الخطوات
- – ضعي السمن على نار حامية الى ان تسيح , اضيفي البصل و الثوم و الملح و الفلفل , خففي من درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة و قلبي محتويات الاناء بشكل مستمر لمدة 3 دقائق.
- – اضيفي الدجاج على نفس درجة الحرارة و قلبي محتويات الاناء ثم غطي القدر و خففي درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة و دعي القدر على النار لمدة 20 او 25 دقيقة .
- – ارفعي الغطاء كل 5 دقائق و قلبي , و إذا جف ماء الدجاج أضيفي نصف كوب ماء .
- – في هذه الاثناء حمري مكعبات البطاطا .
- – بعد أن ينضج الدجاج اضيفي البطاطا و ارفعي درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة , قلبي البطاطا مع الدجاج و البصل لمدة 2 دقيقة .
- – غطى الاناء بعد تخفيف درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة حتى تتشرب البطاطا بمرق الدجاج لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ( أو أقل اذا شربت البطاطا مرقة الدجاج ) .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
merci
خيااااااااااال
مرحبا انا جربته كتييييييييييير زاكي وسهل التحضير اهم شي
كلللللللللللللللششششششششششششششش طيببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب
i didn’t try htis dish but it look dilecious when i will mke it tonightfor dinner
هذا الطبق لذيذ و لكن نريد الصورة و اضافة اخرى لابد للبصل أن ينقلي جيدا ليعطي مذاقا أحسن و مشكورة جدا جدا
انشكركم على هذه الاكلة العادية معروفة بالجزائر كثير
اشكركم علي الاكلة الجميلة واتمنا ان تحضر الصور
شكرا
شكرا تحياتي
ان الطبج جيد جدا لا كن نوريد الصور من فضلكم ومع تحيات لكل المساهمين
حلو مرة بس لو ان الدجاج يكون مبهر يمكن تكون احلى ^_^وشكرا.
صصصصصصصصصصصصصصصصصصرحه تسلم ايد الي علمتكي واقول انا ااااااااااااااااااموت بالاكله هادي وشكرا
طبق قمة فى الجمال واشكرك ولانى اول مرة اجربواواول ما شفتوا عملتوا
عملته وفعلا رائع وخفيف وخصوصا لما يقدم كوجبه سريعه فعلا رائع برافو عليكى .
اني حايرة شنو اسوي غداء بعد ما قرات هذي الوصفة راح اسويها واخلص
اني لقد جعت
جميلة بس لو اضفنا كزبرة وثوم للبطاطس بعد القلى من غير مانضعها على الدجاج تكون اطعم جربيها
هذي الطبخه حلوه بالمره
شكرا
لدينا