الرز

أرز السمك

أرز السمك

misa من منتدى لكِ
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب ارز
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 حبة بصلة صغيرة مقطعه
  • ½ كوب عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمكمون
  • ملح
  • جزر مبشور
  • فلفل اخضر مبشور

الخطوات
 

  • – حمري البصل بالزيت و قلبي حتى يحمر جداً .
  • – اضيفي الارز و قلبي حتى يصبح لون الأرز بنى تقريباً .
  • – اضيفي عصير الطماطم و الصلصه و تبلي بالكمون و الملح و غطي الارز بالماء لينضج بالبخار .
  • – عندما يتشرب الأرز المياه تتشرب اضيفي الجزر و الفلفل الاخضر و غطي الوعاء الى تمام النضج .
  • – قدمي الأرز مع السمك كطبق مرافق .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

17 تعليق

  1. رووووووووووووعة وكمــــان ممكن نضع توابل اخرى تجعل طعمة مرة حلو : حبة هيل ( حبة هان ) و ورقة لورى نصف ملعقة قرفة شوفوا اد اية حلو .. ولو عايزينة لونة احمر جميل نضع ملعقة بابريكا

  2. حلقات بطاطس
    قراءة:23593

    المقادير:

    بطاطس مقطع حلقات
    ملح
    بهار ات ثوم مطحون
    فلفل اسود

    الطريقة:

    قطعي البطاطس حلقات
    وتبليه بملح وبهار وثوم مطحون وفلفل اسود
    احمسيه 5 دقائق في قليل من الزيت حتى يتشرب طعم البهارات
    ضعي البطاطس في قصدير
    ادخليه للفرن من ثلث الى نصف ساعه حتى ينضج بدون ان ينهرس
    وقدميه بالعافيه

  3. هل اللا ر ز مسلو ق ام لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا و الله يعطيكم العا فية علي هد ه الجهو د وجعلها الله في ميزا ن حسنا تكم

  4. ممكن ان نضيف مع الجر المبشور و الفلفل خضروات خضراء اخرى و غيرها فسوف يعطى طعم و منظر يضيف لجمالة جمال و شهية مثل البقدونس و الفلفل الاحمر و الطماطم الناشفه و ما يتوفر لدينا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating