برغل باللحم المفروم
Ingredients
- 2 كأس برغل خشن مغسول
- 1 ملعقة ملح
- مكعب ماجي
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة طماطم مقشرة و مفرومة
- 2 عود قرفة
- بهارات و فلفل حار
- الحشوة :
- لحم مفروم
- بصل
- ماجي بهارات
Instructions
- – احمسي البصل ثم اضيفي الطماطم و الماجي و تبلي بالملح و البهارات .
- – اضيفي الماء و البرغل و دعيه ينضج على نار هادئة .
- – قلي اللحم المفروم ثم اضيفي البصل و قلبي قليلاً , تبلي بالبهارات و اضيفي مكعب الماجي و حركي حتى يذوب الماجي و تنشف ماء اللحم .
- – عند التقديم , رتبي البرغل في الطبق و زيني بحشوة اللحم أو اخلطي اللحم المفروم بالبرغل , قدميه ساخناً .
Tried this recipe?Let us know how it was!
ما هو البرغل جزاكم الله خيرا
السلام عليكم
مشكورا اختى بس فى شى بسيط البرغل ياخد كام كاس موية
روعة