أقماع التمر
Ingredients
- 2 ½ ½ كأس دقيق أبيض + سميد ناعم + بكنج بودر وماء + تمر منزوع النوى ومعجون بزبدة وسمسم
Instructions
- تضاف الجميع مع بعضها وتعجن بالماء حتى تكتفي العجين وتصبح لينه وطريه مثل عجينة الفطائرتقريبا …
- تترك قليلا وفي هذه الأثناء تجهزي التمر المعجون …
- أبدأي قسمي العجين قطع صغيرة وتفرد بشكل طولي ثم تأخذي قطعة من التمر وتبرميها حتى تصبح كالعود ضعيها بوسط العجينة المفرودة ولفيها لتغلقيها تصبح كالأسطوانة محكمة الأطراف ومغلقة والجميع هكذا ثم أحضري زيتا للقلي وقومي بقليها ..
- وعند الأنتهاء من القلي أقطعيهامن النصف لتصبح كالقمع وتري مابجوفها ثم رشي عليها سكر ناعم مطحون وقدميها
- ملاحظة:يمكنك تخزينها بالفريزر من دون قلي لوقت الحاجة .
Tried this recipe?Let us know how it was!
بسم الله
تقدرون تسوونها بفطائر جاهزة احسن
الله يعطيك العافية
حلو مررررررررررررررره سلمت يديك اليغاليه. والله رهيب
مشكوره حبيبتي الله يعطيك العافيه راح اجربها
جربت الطبق لكن ما اعجبني
يجيب المرض
سلام واناجربته يجنن
اتمنى مااتفشل في ضيوفي
السلام عليكم وفي بعد طريقة حلوة ممكن تسوينها على شكل كرسون بدل اللأقماع وتطلع بعد حلوة وشكراً.
تسلمين اناسويتها طعمها لذيذ