الإفطار

فطيرة الصباح

فطيرة الصباح

زهرة الأركيد من ليبيا
وجبة افطار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب من الحليب أحدهم مركز والاخر عادي
  • ذرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3 3.5 كوب دقيق حسب الحاجة ( إلى )
  • زيت للقلى
  • مقدار من الشيرة
  • 1.5 ملعقة كبيرة من جوز الهند

الخطوات
 

  • ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح
  • نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلا
  • ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم
  • ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير
  • وتسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

88 تعليق

  1. والله الطبق لذيذ توني اليوم الصباح مسويته!!بس ماكان عندي جوز هند ولا لوز فرشيت عليه اشويت سمسم والشيرة حطيت معاها شوية هيل وقرفه مطحونه طلع يجنن!!!

  2. شكلها تجنننن بس الأخت ذكرت الحليب المركز في الطريقة
    أما الحليب العادي ما ذكرته ؟؟ ما فهمت قصدها؟؟ نضيف الاثنين سوا ولا كيف؟

  3. البيكنج باودر :هو مسحوق لنفخ العجين يوضع على الكيك والعجين حتى ينتفخ ………ولونه ابيض وهو مثل الطحين تماما

  4. مرحبا

    الطبق سهل ولذيذ بس اعتقد انه مش مناسب للفطور لانه مليان دسم ومايناسب كل الناس..

    البيكنغ بودر==> بودره لنفخ الطعام تحتوي على بيكربونات الصوديوم..

  5. أتمنى منكم وضع أكبر عدد من مواضيع أطباق وجبة الإفطار فأنا من المهتمين بهذه الوجبة للأسرة وخاصة للأطفال ..
    ولكم جزيل الشكر ..

    ليال

  6. مرحبا انا سلمى من الجزائر انا معجبة كثير باطباقكم الشهية بس بدي اعرف بليز شو يعني بيكنج بودر بالفصحى او الفرنسية او على الاقل طبيعة المادة لانو معضم اطباقكم معتمدة عليه بليز ردولي خبر على بريدي

  7. اختي ياقوته .

    الشيره هي الشربات او ما تسمى ايضا بالقطر وهي السكر والماء مع نقطه ليمون سويا .. ممكن عمل الشيره كما يلي ..
    1 كوب سكر + نصف كوب ماء + نقطه ليمون حامض يغلو سويا على النار ومن ثم يستخدم حسب الوصفه .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating