فطير الجلاش

14 تعليق

1. وووووووووايد زين باجربه 

2. طريقة سهلة ورائعة يعطيك العافية ننتظر منك الجديد

3. اضافة هائلة ممكن نضع علي الوجة بشاميل مكون من 4 ملاعق دقيق وكوب لبن ونضع نصف المقدار فوق الجلاش وندخلة الفرن لمدة 5 دقيقة ثم نخرجة ونقطعة ونضع باقي البشاميل وندخلة الفرن حتي يستوي

4. الوصفة والله جميلة لكن يمكنك اضافة اللبن والبيض بعد اخراجها من الفرن

5. جزاكم الله كل خير وإن شاء الله هجرب كل وصفات الجلاش وهرد فى أقرب وقت

6. سوف اجربها اليوم لكن تبدو ممتازه تسلم ايدك

7. الطبق رائع

8. يريت تكون في طريقة اسهل ولكم الشكر

9. طبق رائع

10. طبق ممتاز انا مجرباة

11. انا بشكر صاحبه هذه الطريقه للجلاش المصري بجد انا بشكرها انا بدي اسأل سؤال ينفع بدل اللبن نضع شوربه لحم

12. طريقه تحفه وجميله نورا الله يعطيكى العافيه وانتى كمان فاتن يلا مستنيين الاكله دى نتعزم عليها عندكم هههههه

13. طريقة اخرى لعمل الجلاش على الطريقة المصرية المقادير جلاش اى نوع متوفر عندك طبق فية نصف كوب زيت وسمن او سمن فقط حسب الرغبة نصف كيلو لحمة مفرومة زيتون اسود واخضر او المتوفر عندك وفلفل اخضر وجبنة رومى مبشورة وحبة طماطم الطريقة 1- توضع اللحمة المفرومة فى وعاء وتوضع عليها بصلة متوسطة مبشورة والتوابل فلفل-ملح -بهارات وتوضع على النار حتى تنضج 2-نقسم الجلاش الى نصفين ونبدا فى النصف الاول اولا ندهن الصنية بالسمن ونضع طبقة من الجلاش تدهن بالسمن وزيت وتدهن طبقة طبقة حتى ينتهى النصف الاول من الجلاش 3- نضع اللحمة بعد النضج على الجلاش ونوضع فوقها الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون والجبنة الرومى المبشورة 4- نبدا فى النصف الثانى من الجلاش يوضع الجلاش فوق الحشو ويدهن بالسمن والزيت طبقة طبقة الى ان ينتهى النصف الثانى من الجلاش 5- يشق الجلاش مربعات بالسكين 6- يوضع كوب لبن دافى وعليها بيضة ويضرب بلخلاط او بالشوكة ومعة ذرةفلفل اسود وذرة ملح ويوضع على الجلاش قبل دخول الفرن مباشرة وبالهناء

14. عندي اضافه علي الطبق تخلي طعمه رائع ,بعد ما نحط اللحمه نحط فوقها فلفل اخضر بارد مقطع صغير ثم جبنه رومي مبشوره ثم نغطيها بالطبقه الثانيه من الجلاش بس خللو بالكو تنقصوا الملح في اللحمه لو هتحطوا الجبنه جربوا وادعولي وشكرا يا فاتن علي الطبق الجميل.