المكرونة

مكرونة بالباشميل (2)

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

مكرونة بالباشميل (2)

faten
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة المكرونة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 علبة مكرونة.
  • ماء ,ملح.
  • الحشوة:
  • ¼ كيلو لحم مفروم.
  • 1 بصلة.
  • ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
  • البشاميل:
  • ½ كوب زيت.
  • ½ كوب طحين.
  • 3 أكواب حليب.
  • ملح,فلفل.
  • بيضة.

الخطوات
 

  • -1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
  • -2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
  • -3 نضع الطجين والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
  • -3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
  • وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.
  • ملاحظة:
  • اذا زادت كمية المكرونة على الصينية.
  • اخلطي المكرونة بالبشاميل في طبق جانبي والباقي من المكرونة زيدي لها ماء وملح و اضيفي اللبن .وضعي على النار ملعقة طعام سمن او زبدة مع حبتين مستكة واضيفيها عليها صارت شوربة.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

87 تعليق

  23. السلام عليكم .. الطبق أكثر من رائع اليوم جربته يعطي الله الف صحة عافية على هذا الطبق .. السلام عليكم

  28. الله يعطيك العافيه بصراحه حلوه بس طريقه منال العالم مره حلوه وسهله وجربوها وشفوها ادعولي ان الله يرزقني بالولد الصالح

  29. يسلموا إيديكي لكن أنا ما أطيق البيض فهل يمكن الاستغناء عنه في الباشميل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ( نعم ممكن الاستغناء عن البيض)

  37. طبق المكرونة جميل والاجمل الاضافات التى اضافها :
    ام رحمة،بشير،أبو سراج،هوبة،نسمة،شوشو،ريم،غادة
    وهيبقا طبق لذيييييييذ بالاضافات
    وانا قايمة انفذو دلوقتى حالا لحبايب قلبى احفادى

  41. الطبق جميل ويمكن إضافة البقسماط المطحون ورشه فوق الباشميل مع بعض نقاط السمن ليصبح الوجه محمرًا تحميرًا جميلاً .

  43. الطبق رائع كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير بس هيبقي اجمل واجمل مع اضافه القليل من القشطه وفي الحشو صلصه مع اللحم والقشطه المستخرجه من اللبن البيتي يعني وش اللبن اللي فوقهنخزنه ونستخدمه هيبقي انتوا تقولو بقي رأيكم……………………….

  48. يمكن إضافة مبشور الجزر وقطع صغيرة من الفلفل الحلو – للصلصة يمكن إستخدام علبة قيمر + حليب + جبن سائل وحليب نيدو + بيضة واحده + قليل من الطحين وحتكلوا صوابعكم وراها

  49. ممكن اضافة معلقتين قشطة على البشامل وايضا مبشور جبنة علي الوجه مثل المودزريلا او الجودة وسوف تلاحظين الفرق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating