الحساء والشوربة

شوربه بيضاء بالفطر

شوربه بيضاء بالفطر

هنودي
وجبة شوربة
مطبخ سعودي
الحصص 0

Ingredients
  

  • ½ دجاجه
  • ملح،بهارات (كمون أو أي بهارات غير مطحونة)
  • بصل مقطع
  • ثوم مدقوق
  • زيت
  • 4 ملاعق دقيق
  • 4 ملاعق حليب بودرة
  • فطر مقطع
  • ذره
  • للتزيين بقدونس مفروم(وأيضا لزيادة الطعم)

Instructions
 

  • 1-يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان ، ثم يضاف الدجاج والبهارات و الملح ثم يضاف الماء ويترك يطبخ حتى النضج.
  • 2-يخرج الدجاج ويصف ماء الدجاج ويوضع في قدر وتخلى الدجاج وتقطع قطع صغيره وتوضع في القدر،ويضاف الفطر والذره.
  • 3-نخلط الدقيق والحليب في قليل من الماء الغير الحار (بخفاق البيض) ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عاليه حتى تبدا الشوربه بالغليان ثم ترخى النار وتترك الشوربه 10 دقائق .
  • 3- تصب في الصحون وترش بقليل من البقدونس والفلفل الأسود.
Tried this recipe?Let us know how it was!

7 تعليق

  1. مشروب الابطال
    المقادير
    حليب\
    طريقة التحضير
    ضع اي مسحوق تحب شربه مثل الكاكاو \النسقافيه \شوكو \
    كوباتشينو او اي شيء اخر .
    اخوكم بالله رائد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating