الفطائر والمعجنات فطائر ومعجنات أخرى

صفيحة اللحم (1)

صفيحة اللحم (1)

أم عمر
وجبة معجنات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 كوب / طحين
  • ½ كوب روب
  • ½ كوب زيت زيتون
  • ½ ملعقة خميرة مع سكر في ماء
  • قليل من الملح
  • تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر
  • الحشوة
  • ½ ½ كوب لحم مفروم+ بصل+ بهار+ ملح+ زبادي+ ديس الرمان

الخطوات
 

  • – تعجن العجينة وتترك حتى تخمر ثم تكور العجينة مثل البيضة وتضغط باليد وتوضع
  • فوقها الحشوة وتدخل الفرن .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

22 تعليق

  1. الاخت “الدلوعه” ام عمر تقصد (دبس الرمان) و هو عصارة الرمان تكون غامقة اللون و تباع جاهزه في الاسواق .. تسمى احيانا بـ ( رب الرمان )

  2. بسم الله الرحمن الرحيم تحية طيبة الى الجميع وأدعو من الله دوام الصحة والعافية للمحررات هذا الموقع الرائع ولجيمع القرأ …أشكر أم عمر على تقديم هذا الطبق الرائع ولكن هل يمكن استعمال الطحين السريع الختمار self rising flour لعمل الصفايح والبيتزا وأرجو الجواب على سؤالي وشكراً والروب هو الزبادي .

  3. بصراحة باشكركم كتير على هالطبق رائع كتير ومرسي كتير للي قدمه لحتى يكون بين ايدينا بكل سهولة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating