كرات اللحم
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
- 2 ملعقة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كزبره مفرومه
- بصله كبيره مقطعه قطع صغيره جداً
- 1 ملعقة ملح + فلفل
- 1 ملقعةصغيره بهارات
- 3 ملاعق صلصة طماط
- 1 ملعقة كتشب
- ¼ كوب ماء مغلي
الخطوات
- يخلط اللحم والكزبره والبقدونس والملح والفلفل ونصف ملعقة بهارات والبصل ثم يكور كور متوسطة الحجم ويرص في صينيه
- ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعه بدرجة حراره (350) ثم يخلط الماء والصلصه والكتشب وباقي البهارات ويوضع على اللحم
- ويدخل الفرن لمدة ساعه بدرجة حراره (350) حتى يستوي اللحم ثم يقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
طريقة جيدة لكن اضفت عليها البربروني الفلفل البارد .
الطبق جميل لكن فى ظل الظروف الحالية فى البلد نريد اكلات اكثر يسر فى التكلفة