الخبز الفطائر والمعجنات

خبزالدارسين

خبزالدارسين

وجبة خبز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة خميره
  • بشر ليمونه
  • ¼ كوب سكر
  • رشة ملح
  • 1 كوب حليب سائل
  • 8 ملاعق زبده
  • بيضه
  • 1 ملعقة شاي دارسين (قرفة)

الخطوات
 

  • تخلط جميع المقادير ما عدا الدارسين و خمس ملاعق زبده حتى تتكون عجينة طريه ومتجانسه
  • وتعجن لمدة 8 دقائق  ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
  • تعجن مره اخرى على سطح مرشوش وترق إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سم
  • ثم يقطع المستطيل إلى شرائح طولها 7سم وعرضها 3سم
  • ترص الشرائح في قالب بيضاوي مدهون بحيث تكون متباعدة قليلاً وتدهن بالزبدة
  • ثم ينثر عليها الدارسين والسكر  وتترك لمدة ربع ساعة
  • ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (400) درجه لمدة ثلث ساعه ثم تقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

16 تعليق

  1. مشكوره اختي على الطبق الحلو احب جميع الحلى بالدرسين وادا عندش حلى جديدبالدرسين لا تبخلي علينا وشكرا لكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating