الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

خلية النحل

خلية النحل

وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كأس دقيق
  • بيضه
  • ½ كأس زيت
  • 3 ملاعق حليب
  • 1 ملعقة خميره
  • ½ كأس ماء
  • فنجال سكر
  • جبن كيري
  • شيره

الخطوات
 

  • تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
  • ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره
  • بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والأخرى ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة
  • تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم أو الحبة السوداء ثم تدخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من أعلى ومن أسفل
  • ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

131 تعليق

  1. مرررة سهلة صراحة انا عجينتي غير العجينة المذكرورة

    اهم شي تكورونها بس بحجم صغير لانه راح يتضاعف الحجم

    لاتسكبون الشيرة على الخلية وهو حار انتظرو لين تبرد اممم

    دورو عجينة ماتكون فيها< البيض >لان اذا بردت الخلية ماراح تكون لينة راح تقسى في عجاين روعة غير هذي

    اتمنى اكون افدتكم

  2. امم
    حلوة ولكن .. نحتاج بالظبط الي كم بيضه ؟ بيضه للدهن وبيضه للعجينه ؟ او بيضه وحده للدهن من الخارج ؟؟ مافهمت الصراحه ..

  3. اذا كانت العجينة لزجه فهذا معناه انها بحاجه الى مزيد من العجن

    استمري في عجنها لمده خمس دقائق على الاقل حتى تشعري انها اصبحت طيعه ومطاطه ولم تعد تلتصق بيدك كالسابق عندها فقط اتركيها لتخمر ثم شكليها واحشيها ثم اتركيها تخمر مرة اخيرة قبل خبزها

    وبالهناء والعافية ..

  4. أ£أ”أںأ¦أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‰

  5. أ£أ”أںأ¦أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‰

  6. أنا البارح كنت عند عيال خالي بنت بنت خالي كانت مسويتها وعجبتني مره أنبهرت منها وطلبت مقاديرها وللأسف خرجنا وهي ما قالتها لي ، عشان كذا بحثت الآن في هذا الموقع وناويه أجربها اليوم إنشاء الله وصدقيني إذا طلعت زي اللي شفتها أردلك خبر ألف شكر لك …

  7. والله اول مره فحياتي اسوي خلية النحلِ وطلعت تمام حتى امي كانت تقولي ماعرفولها الحريم بتسويها انتي خخخخ شكرآ اختي

  8. واللة تعبت وانا ادور علي عجينة لخلية النحل وتكون هشة
    والحمد لله لقيتها. والوصفة اسمها خلية النحل لمنال العالم وانا حشيتها بالكيري جدا روعه… جربوها…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating