الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

بيتزا ملفوفة

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

بيتزا ملفوفة

طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ملح
  • 5 ملاعق زبده
  • ماء للعجن
  • ملعقتان خميره
  • 1 ملعقة سكر
  • 3 أكواب دقيق
  • كاتشب
  • فطر مقطع 
  • زيتون مقطع
  •  جبنه موزريلا
  • فلفل اخضر مقطع صغير

الخطوات
 

  • تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها
  • ثم يخلط  الدقيق والزبده و الملح  ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه
  • تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر
  • ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير وفطر مقطع وزيتون مقطع وجبنه موزريلا
  • أعمليها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض
  • ادخليها الفرن لمده ربع ساعه أو حتى تنضج وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

135 تعليق

  7. مساء الخير على جميع المتواجدين هنا اود ان اقول لكم ان هدا الوقع اكثر من رائع و اشكر كل الاقم الدي يسهر على خدمة زبائنه الكرام و عندي شغلة بدي اولها انا البارحة كتبت وصفة جديدة م نالاطباق الرئيسية و هي طاجين الجبن مكونة من الجبن و البيضة و الدقيق ةالى غير دلك ارجوكم ادخلوا و جربوها و سترون النتيجة لان الطبق جزائري و الجزائريات معروفات بحس تسيير المطب خ و شكرا الى نص اخر ان شاء الله

  28. الطبخة وااايد حلوة
    البيزا حلوة ومشكورة على الطبخة
    بس ابي مقادير كيكة باشكولاتة
    اهي وااايد حلوة بس ما اعرف اسويها
    ممكن في احد يقول شنو المقادير !!!!!!

  40. اختي تانيا .. بكل تاكيد ممكن تستعملي الصلصه ولكن يجب طبخها على النار قبل وضعها .. تفضلي اختي هذه طريقه احدى الطرق المجربه .

    ربع علبة صلصة طماطم – ثلاث ارباع الكوب ماء – ملعقة طعام سكر مطحون – ملعقة طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – ملعقة صغيرة بهارات – ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون

    تخلطيهم مع بعض وتضعيهم على نار هادئه لمده 5 دقائق او حتى تتسبك الخلطه .

    تحياتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating