كعب الغزال
المقادير
- 1 كلغ لوز
- 450 قليل من المستكة الحرة غ
- 50 سكر غ
- زبدة
- القليل من القرفة مطحونة
- ½ فنجان ماء زهر
- شوية ملح
- دقيق حسب الخليط
- ماء دافئ
الخطوات
- – يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه .
- – تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة .
- – نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب .
- – عجينة التغليف :
- – نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة .
- – تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 د ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع كما في الصورة .
- – توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال .
- – تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ .
- – تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج .
- – هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
vraiment c extra
ahssan 7alawyat chaftha f 7yati et merci 3la hadchi koulou li kat 3tiwna ou zidouna l5rin
hadechi kolchi zwuin mais rassena lflosse odakechi rali 3lina
ana bgit gir nswlkom wach hadchi sir gadi isdak mhit fach kanjrab chi halwa maktsdak 3lach ana fnadari maktkmloch lmakadir likantlabse saydati howa tabkw ta3tiw lmakadir kamla omakmola hada howa lmatlob okayfiyat listi3mal ya3ni tarika ok kantman lijaba fiasra3 wakt
lah i3tik saha
salamo 3alaykom chokran bazaf al aokht hdi wasfa zwina osahla lah ya3tik saha
halawiate maghribiya rai3a tbark lah 3likom et merci k3be ghzal hlawa maghribiya
ghzal lah i3tik saha
ghzal taychahy tabrkalah 3lik
da chayee 3ajibe
asalamo 3alikom merci 3la had lhalwa drtha et sd9at li 100% .chokran bzaf
raw3a
svp wach momkin diri lina des autres gatteaux laykhlik wikono sahlin stp hh
chokran bzaf 3la lisa3d fhad l3amal w3a lah saha lidart had ka3b ghzal saraha sahalto 3lina l amer katmchi tswal chiwahda katb9a t3afar 3lik daba wla kolchi sahl dkhol lmaw9i3 wchof libghiti wajazakomo laho khayranwachokran
chokran bzaf 3la lisa3d fhad l3amal w3a lah saha lidart had ka3b ghzal saraha sahalto 3lina l amer katmchi tswal chiwahda katb9a t3afar 3lik daba wla kolchi sahl dkhol lmaw9i3 wchof libghiti wajazakomo laho khayranwachokran
fasaraha hadchi 3andak kayhama9
ana ranjarabo lkanchakrak bazaf akhti
3la had lhalwa
laki bitwfi9 ya okhti
ana 3jbni ka3b rzal
salam 3ajinat baklawa matkhrojlich mliha svp baynona aktar salam
انا عندي حلويات مغربية
jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil jidaaaaaaaaaaaaaaaaan
jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil jidaaaaaaaaaaaaaaaaan
hadi alad halwa fi l3alam
machi hi mziwna wa zwina yakta3 banatha ldida ldida man sbah wana kan kalb 3liha l3az marib dima maroc
j’ai adorأ© la facon de faire le karbe razal merci pour la recette.
orido an torin manaf3AL FI 9lb lez
3jabni k3b rzal brit les reset bazef
hadihi zobda 9alila fi l3ajin
salam 3alikom ana nadia kanchokrak okhti 3la had lwasfa
salam 3alaikoum ana saida roukaia a3cho bi imarat irhtisasti fi halaoiyate ta3li9i houa limada la ta3touna koul tafasil 3an tarikat ka3b lrazal oihiya makadir
salam
kika sahla jarbouha o ghadi tchoufo
4baydat kase ones zit 2sanida kas danon vani 4kisan dyl danon foures o 3 khemarat alsa
olferan
tatla3
jebdiha hta tebrad
ozaw9iha beli kan
orido oklate
ana ktir mo3jaba bikom mais makana3rafch ndir bhalhom
ana 3jbni k3b rzal bzaf o tarika bach msawb ana kanchkrkom bzaf lianakom katsa3do mobtadiain f tabr chokran bzaf
ana 3jbni k3b rzal bzaf o tarika bach msawb ana kanchkrkom bzaf lianakom katsa3do mobtadiain f tabr chokran bzaf
تبارك الله عليك اختي.هادي شحال كنقلب على هده الحلوى
mzzzzziwan bazaaaf
ana malika chireb chti hade
ANA OHIBO KATIRNE HALWA KOLHA WATABAKLAH ALIK
Mأ©rcii 3ala hada Halewa
alah ya3tikom isa7a
mierci la hade kabe larzal chkran bazaf
safi 3andi mahsane
alah 3ala hada al2kl aljamil
alah 3ala hada al2kl aljamil
merci rla hade lhlwa likatgdmi 0656888663
c est tres bien j aime beaucoup ca3b lghzal
slt kzit blfaransiya
تبركله عليك ولله يحفصك ولمزيد من تقدم
MérC! 3làà hàD hààlWà
slt cv amalin dar cv bien wa3r lay3tikom daka