
كعب الغزال
Ingredients
- 1 كلغ لوز
- 450 قليل من المستكة الحرة غ
- 50 سكر غ
- زبدة
- القليل من القرفة مطحونة
- ½ فنجان ماء زهر
- شوية ملح
- دقيق حسب الخليط
- ماء دافئ
Instructions
- – يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه .
- – تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة .
- – نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب .
- – عجينة التغليف :
- – نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة .
- – تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 د ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع كما في الصورة .
- – توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال .
- – تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ .
- – تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج .
- – هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً .
Tried this recipe?Let us know how it was!
ktir hilwa ou jrabtha ya3tik saha mmmmmmmmmm
chokran 3ala almajhod likat3amlih ma3ana
hilo
pas mal
hala ghzala bazaf ana ma 3omri ma klaytha
tbark lah 5lik ana b5da 5ajabni
lLILASAF JARABT KARB LOGHZAL 3IDAT MARAT LAKIN ANNATIJA YIKON KASAH MACHI HACH MA ASSABAB
salamo 3alaykom warahmato llah wabarakatoh ana nazha min madina t lkmesate tan9olikom ana tari9ate tazyin momtaza
هاده حلوى معربيه اصيله وليسة جزايرية ارجو المزيد من الحلويات اختي المحترمة وشكرالك
ka3b ghzaal y3tik sa7a, hada mon msn ntklmo 3la
jrabtha ldida bza..f lay3tik saha
salam 3alaykom hadi awal mocharaka fhadi mawki3 kanchakrak bazaf 3alhliwa otbarka alah alik hit katla3 sadka100/100
salam 3alakom waramato lah wabargatoh ana otman man maroc fes zan9 16 dar 296 hajidd zawara ana daya fondi9iya lotilat lagwizn wa batsre brit nastaji fchi batisre wala lotil ala ja3alahkom bari nzid ma3lomat 3ala halawiyat
tres bien merci de tout votre effort
hhhhhhh machi zina hade lewasfa hhhhhhhhhhhhhhhhhhh
mierc bzaf kanchokrak 3la had lhalwa lrai3a
zwina bazaf kolchi dar 3ajbathom chokran
kaya3jabni k3ab lagzal okansawbo wakha kaychad lid okayabri lwa9t falkhadma dyalo 3la lahlawi lakhrin
zoina bazaf ana kaiham9oni bnanin bazafffff mmmmm
chokrannnnnnnnnnnnnnnnn
TBARKA ALAAHO FIKI JAT LADIDA BZZZZZZAF
TBARAKA ALAAHO FIKI HALWA LADIDA BZZZZZZZZAF
had lhalwa zwina zwina bazaf beuqe
شكرا على هذه الوصفة الجميلة
chekran 3jbni bzaaaaaaaaaaaaf
chekraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan
llah 3la chhiwat bladi
bzzzzzzzzzzzzzzzzzzf 3jabni
waw raw3a hada taba9 mada9o ktir hilo wellah bejanin benesba ili ahsan halawiyat atmanalkom lkhiir bye binchofkom bejedid in chaalah alah y3tikom 3afya
3jabni bazaaaaaaaaaaaaaaaf
man3atche likom
chokran
ana 3gebni bezzzzzzzaffffffouachokranlak
ana 3gebni bezzzzzzzaf
ana jarabt had lka3b ghzal o3jabni bazzzzzzzzzzzzzaf chokran bazzzzaf ahanan
ana jarabt had lka3b ghzal o3jabni bazzzzzzzzzzzzzaf chokran bazzzzaf ahanan
ana ma”jbatni akhti hta haja
انا مغربية وجربت الطبق زوين بزاف ولديد
hadchi mziwn mtaxi
من للا حسن لا تظعي لقرفة لانه يعصظي لون غير مرغوب فيه
ana kan7ab taba9 almaghribi wa a3cha9oh wa achkor 3la kol man sahama fi taba9 almaghribi wa chokran
chokran bezzaf
شكرا علي الوصفه كعب الغزال حلي رائع
salam chokran 3ala had
hadihi halawiyat jamila rai”a norido mazid
ichi rai3e walahe ktire mnihe ou ba “tedere li inou pc ma yaktobe 3arabi merci
halwa zawina bezaf
شكرا جزيلا
شكرا جزيلا
halwa katchahi