
كعب الغزال
Ingredients
- 1 كلغ لوز
- 450 قليل من المستكة الحرة غ
- 50 سكر غ
- زبدة
- القليل من القرفة مطحونة
- ½ فنجان ماء زهر
- شوية ملح
- دقيق حسب الخليط
- ماء دافئ
Instructions
- – يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه .
- – تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة .
- – نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب .
- – عجينة التغليف :
- – نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة .
- – تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 د ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع كما في الصورة .
- – توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال .
- – تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ .
- – تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج .
- – هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً .
Tried this recipe?Let us know how it was!
l7lwa jate mezina
salam wa3alikom alah ya3atikom 3afya 7alwa zawina bazaf merci
hay kol mara baktob likom bas esmi mabtikhtarohchi lih ana najat min españa chokran likom kitir
akla holwa o jamila ya3tik esaha ramdan karim
merأ§i pour cette recette
aslmo 3lykom an ahibo katirn ko3b razal wasf ojriboh in cha alah
اكلة رائعة و لديدة و اتمنى لكم الاستمرار و النجاح في عملكم و شكرا
HALWA ZWINA MERCI
ramadan karim layyatik saha wal afiya
thank s for all this
mercu 3la ka3b laghzal
ramadan karim wllah ytik saha ila momkin bghit chhiwat akhrin ta lftour
merci+
chokran
marsi gattou bian
tbarklah 3lik jaw taychhiw tantmna thfina bljadid
waw zwin had site merci bezzaf pour vous whata ana kan3rf ndir halawiyat kamla.ntmanaw ljadid m3akoum dima inchallah
salam.tbarkalah 3lik halwat ka3b lagzal howa achha halwa maghribiya bravo 3lik.ramadn karim ljami3 l’oma lmoslima
salam sa va had lhalwa 3jbatni bazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzaf merci
okla zwina wa atmna an ojidaha ibtissam
salam 3wachrkoume moubaraka bessiha we alama tbarkillah 3likoume jmi3 lhaiawiyat likdirou mzyana llah i3tkoume sihaaaaaaaaaa
tbarkalah 3la ka3b o khlas ana ba3da tay7ama9ni ndir lhlawi sayabt lka3b o majanich bhal had ka3b
3jbni hadchi bzaf
salam had lhalwa 3jbatni bazzzaf wabnina bazaf wkantmana tzidi na halawiyat bhal hadi merci
شكرا على هدا الطبق الرائع سوف اجربه في العيد كيف احضر حلوة لوريدات و شكرا
3afakom brit halawiyat sahlat tahdir
ASIL WA MOMTAZ JIDAN
thats good
كعب الغزال من اعز الاطباق لدي واتمنى ان اعرف منكم كيف يحضر CREPS ولكم جزيل شكر
itaslo biya hhh alah ya3tikom saha
اكلة رائعة جدا و اتمنئ للاخوات و الاخوان مزيد من النجاح
حلويات رائعة جدا و شكرا
hilwa gidan
salamo 3alaykom ramadan karim okol 3am wantom bkhir ana chakhsayan mjarba had alhalwa okatla3 ghzala bazaf ana kanansah bach jami3a anissak ali matwafarlhom idiroha laila man nador
slt tt le monde wach hadchأ© shih wla rir kdoub bhala choumicha araw chأ© haja ma39ola
salam.wsfa ghezala chokran lisa7ibatiha.arjou an ta3touni wasfa lichebakiya hada bridi
ana atika had taba9 3jabni bazaf an kolchi likatiyab chomicha zwin bidoni ta3li9 ana makrahtach nchof chomicha wan9adam hata ana chi taba9 ok mrci bazaf
khaba jidan
allah yhaniqi
rai3
ahsan ka3b ghzal cheftou ghzale wa khasatane anakch zadou jamalia chokran 3la had lwasfa li kathamek
momkin n3ref kifache n5dem 9chda tarya ila kanmomkin wchokran 3la hade site rai3 bjehdeee
ton gateaus et trأ¨s biens et comme ca et merci pour la recette
zwinin had chhiwat ..tbarklah 3lihom
ANA 3ANDI TAJRIBA 3LA HAD ATABA9 OKA3B HOWA LHALW LMOFADALA 3ANDI MERCI BZZZZZZZZZZZZZZZZF OTBARKALAH 3LIKOM
est trأ¨s magnifique tu peus me donner la ton kaabe aghzale
tbarkalah alik akhti allah yartik asaha sobhana allah anti awal wahda ghada nralak alih
merci bazzzzaf akhti ana jarabto o tla3 liya zwin o bnin bazzzaf kanatmana t9dmi lina halawiyat okhra ok bi tawfi9
wach momkin chi hliwa sahla bchokola tkon dyal tlaja
الطبق رائع واتمن المزيد من الاطباق الجزائرية
mzyana had alwasfa chokran