الدجاج

كيكه بشكل هديه

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كيكه بشكل هديه

asooola
طباعة الوصفة Pin Recipe
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير الكيكه :
  • 7 بيضات
  • ½ كاسه و سكر ناعم منخول
  • ملعقتين صغيرة فانليا
  • ½ ملعقة كاسه و دقيق المنخول مع بيكنغ بودر كبيره مليانه
  • الكريمه :
  • الخلطة الساخنة :
  • ½ 2 2 علبة حليب بوني كيس دريم ويب كبيره سكر قيمر نشاءكبيره صغيره فانليا كيس كريم كرامل
  • الخلطة الباردة :
  • 2 6 علبة كيس دريم ويب فنجان حليب سائل قطع كيري كريمه بيتي كروكر الجاهزه قشطه
  • كريما الشوكولا :
  • 2 ملعقة لوح شوكولاته خام شوكولاته بودره قيمر
  • 1 ملعقة كبيره زبده
  • 3 ملاعق كون سيروب
  • مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه

الخطوات
 

  • – تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
  • – تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
  • -بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره .
  • – قطعي كل كيكه 3 طبقات .
  • – تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
  • – تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
  • – انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
  • – في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .
  • – افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .- دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
  • – أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

153 تعليق

  6. تسلم يدك يالغاليه لدي سؤال ويليت تردي ماهو المارصبان وهل له اسم أخر وين أحصله بالرياض شكله مره حلللللللللللللللللللللللللللللللللللللوا

  12. شكلها مرررررررررررره رووووعه بس انا ما اقدر اسويها لان شكلها مرررره صعبة بس راح احاول وان شاء الله تضبط مشكووووووووووره على هذا الطبق الرائع

  19. انا قريت المواصفات وحاسسهها سهلة بس متردد اجبرها ومش عارف اذا رح تزبط معي او لا لاني دايما بحط بدل السكر ملح وبدل الطحين زيت وما بيزبط معي شي

  24. يعطيكي الف عافية اختي شكلها روووعه..انا استغربت انك ما استعملت حليب بالكيكه بس اكيد بجربها متل ما هي..بس لو سمحت وين ممكن نلاقي عجينة المارزبان الجاهزة بالخليج؟؟؟انا لفييت كتيييير و ما لقيتها

  31. شكلها حلو اوى انا نفسى اعملها بس شكلها صعب جدا عايزه حد متخصص جدا فى الحلويات بس دى فعلا انتى عملها ولا جاهزه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  36. شو معنى كلمة قيمر مارصبان كعكه بتهبل ونفسي اعمله بس مش فاهمه الكليمات انا مش عاربيه بدي افهم انا بحب الاعرب واباداي اعملالكعكه رودوا عليا فيا الاتعلقات بليز فاهمونيا الكلبماتblez helb me

  39. بصراحه شكلها لذيذه مره بس صعبه ابي طريقه اسهل لاني ابي اسويها بسرعه لانا ماعندي وقت وفي نفس الوقت ابيها تكون شكل على طعم رهييييييييييييييييب

    تحياتي لكم اختكم ::::

    اميرة الورد الاحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating