الدجاج

كيكه بشكل هديه

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كيكه بشكل هديه

asooola
طباعة الوصفة Pin Recipe
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير الكيكه :
  • 7 بيضات
  • ½ كاسه و سكر ناعم منخول
  • ملعقتين صغيرة فانليا
  • ½ ملعقة كاسه و دقيق المنخول مع بيكنغ بودر كبيره مليانه
  • الكريمه :
  • الخلطة الساخنة :
  • ½ 2 2 علبة حليب بوني كيس دريم ويب كبيره سكر قيمر نشاءكبيره صغيره فانليا كيس كريم كرامل
  • الخلطة الباردة :
  • 2 6 علبة كيس دريم ويب فنجان حليب سائل قطع كيري كريمه بيتي كروكر الجاهزه قشطه
  • كريما الشوكولا :
  • 2 ملعقة لوح شوكولاته خام شوكولاته بودره قيمر
  • 1 ملعقة كبيره زبده
  • 3 ملاعق كون سيروب
  • مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه

الخطوات
 

  • – تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
  • – تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
  • -بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره .
  • – قطعي كل كيكه 3 طبقات .
  • – تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
  • – تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
  • – انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
  • – في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .
  • – افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .- دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
  • – أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

153 تعليق

  1. وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وااااااااااااااااااااااااااااااااااو

    روعه تجنن تسلم يدج غناتي

  7. اثا عملتها بالجزر قطعت الجزر شرائح عريضة ودبلته شوية في الشراب على النار وعملت منه شرائط الهدية وكمان عملت وردات

  8. الكيكه مش مره ابدا بالعكس
    المرصبان او المرزبان هو عينه بالوز وتتشكل او ممكن تستخدمي الفوندان عجينه السكر
    وحليب بوني سائل والقيمر زي القشطه بس متمتاسكه اكثر
    وتنفع تسوينها بالبت بكل سهوله بس احسن في يومين يوم تخبزي الكيكات وتجهزي الكريمه وتاني يوم تكملي وانا سويتها في مطبخي وبدون ادوات خاصه
    وصحيح انها متعبه شوي ومكلفه بس لو بتشترينها من المخبز حتكلفك الدبل
    والكيكات ممكن تسوي اي كيكه تزبط معك

  11. الصورة رائعة جدا موت لكن المقادير مش واضحه شوية يعنى ايه قيمر؟ والحليب بودره ام مركز ام سائل؟وايه يكون المارصان؟

    القيمر هو القشطه اما الحليب حليب عادى سائل المرصان هو عجينه جاهزة وهى ذات اللون الابيض والاصفر هيك الاخت مختاريتهم وهى تفرد على وجه الكيك للزينه وممكن عمل اشكال منها مثل الورود

  15. طريقة رائعة بصراحة تسلم ايد اللى كتبها انا عملتها و عجبتنى اوى بس انا بصراحة اسالتى نفس اسالة ام سالم ارجو الرد ؟ شكرا للطعم الجميل للكيك

  16. السلام عليكم
    شكرا على هذه الوصفة و أرجو معرفة ما اذا كان حليب بوني حليب سائل أم بودرة وهل يوجد له بديل؟ 🙂

  21. من مكوناتها تبدو رائعة وسأجربها لكككككككككككككن أرجوكم حد يفيدني كيف أغير اسمي لأنو ادارة المنتدى شكلها إما غير ناجحة أو لا تستطيع التواصل مع المشتركين بشكل صحيح سامحوني اضطررت للطلبي هذا هنا وتسلم ايدك على الكيكة

  25. شكرا أوي… ميرسي بوكو….
    أنا متعطشة أوي لأكلاتكو الجميلة أوي
    شكلها حتطلع كيكة جميلة ولذيذة … انشاء الله حجربها
    تششششششششششششششششاوووو….

  28. ممكن تبعثيلي وحدة لان شكلها يجنننننن يههههههههههههبل اققلك شي ابعثيلي اثنين لاني انا و اخواني شرهين

  32. مافايدة كميةالبيض الكبيره هذي وماهوالمرصبان والحمدالله على هذه الأنعام أحمدوالله ياناس وكل عام ووطناالعربي بخيروخاصه الخليج

  33. شكلها حلو لكن هل هي مجربة؟ وهل مجربة بامكانات المنزل؟ أنا أبي طريقة تزين سهلة لو سمحتم لي لانني اصنع كيكة لذيذه ولكني اريد ان ازين بالشوكولا وكريما شوكولا سهلة لكن ما اعرف لو لو لو لو لو تكرمتم ساعدوني ابي اجربها قبل رمضان وعندي مناسبة
    انا استنى الرد لو سمحتم

  34. بدي كريمة شوكولا سهلة لاني اعرف اعمل جاتو رائع الطعم لكن الشكل نص نص ولذلك ابي اعرف طريقة تزيين تشجعني الى الامام ومجربة

  35. الكيك شكله مرررررره حلو ومشكوره على هذي الوصفه الحلوه وأنا من شفت الصورة قلت لازم أصلح هذي الكيكة و شكرا مره ثانيه على إخلاصك في عرض هذه الوصفة شكلها لذييييييذ مرررررررررررررره

  42. مارت عليكم وعلى هل الكيكة ومارت على المشرفة وتف عليكم أنا كمرة أكتب تعليق ولتضيفون مارت مارت مارت مارت

  43. والله عجبتن هاي الكيكة وايد وكل ماأكتب ماتضيفوني

    ليش الكيكة أحلى وأخلى كيكة في العالم كله مارأيت

    احسن من الكيكة الحلو وايد وايد وايد حلو ويعجز الأسان عن التعبير

    صدقوني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating