الرز

كبسة سهلة التحضير

كبسة سهلة التحضير

صفية محمد (ام سيف )
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 حبة بصلة متوسطة جزرة كبيرة طماطمكبيرة و لونها احمر ارز بسمتي او اي ارز طويل الحبة مرقة لحم غير مبهرة الا بالملح و الفلفل كبيبة صيني ممسوحة بهارات كبسة ثلاث زبيب و لمن يحب لوز محمر

الخطوات
 

  • يغسل الارز جيدا و يترك منقوع 5 دقائق ثم يصفي و تكون شوربة اللحم جاهزة و مقدارها مقدارماء الارز اي حوالي كوب ونصف او كوبان و يضاف للشوربة الملح و الفلفل الاسود المناسب ثم تبشر الجزرة و البصلة و الطماطم و نضعهم في الشوربة ثم الارز ثم البهار الخاص بالكبسة و ممكن لمن يرغب فلفل اسود غير مطحون و يقلب الجميع و بمجرد ان تشرب النار ماء الارز يتم الهدئة علي النار و يأخد حوالي من 10 الي 12 دقيقة ثم يرفع و يغرف و يرش عليه الزبيب و يخلط جزء به و ممكن للوز المحمر و اللحم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

54 تعليق

  1. طبختهذا الطبق وقدمته لبيت احماي ياي شكروه وايد وزوجي قال جلستك طول النهار مع الكمبيوتر جت بفائدة اخيرا

  2. السلام عليكم
    و الصلاة و السلام على سيدنا محمد

    الطريقة كتيير سهلة و باين النكهة طيبة
    إن شاء الله اليوم رح جربها حاكم محتارة كتير شو إطبخ
    جزاكم الله كل خير

  3. شكرا كثير على هذا الطبق الجميل انا من محبي الكبسه
    بس عندي سؤال هل يوجد لون طعام يعطي الكبسة هذا اللون البني الجميل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    أنا ما تطلع عندي بهذا الللون الحلو فلو كان هناك لون يباع في الاسواق ياريت تقولون لي عنه
    وشكرا

  4. للكبابة الصيني وهذا هو اسمها وليس كبيبة , فهي شىء مدور مثل الكرة وحجمة صغير مثل الحمص ولونه اسود وعادة يطحن وضاف للبهارات
    موجود عند العطار

  5. الصراحه ماعليه كلام وشكله خفيف عجبني ان شاء الله باجربه مع ان المجبوس مايضبط معاي مادري ليش الله يوفقج حبيبتي

  6. وٍوٍآآآوٍوٍِ

    روعــــــــــــــــــهـ ..

    الكبســــهـ مـــرهـ تجنـــــــن ..

    مشكـــورهـ -** ـأم سيــف ـ**

    يعطيـــكـي العافيـــــهـ ..

  7. هلا ياقلبي الله يسلمك ويعافيك

    كان قمت سويتيه اخر الليل هههههههههههههه

    يالا بس لازم تعمليه وتقوليلي رايك فيه
    ومشكووره على الطله الحلوه

  8. ممتاز راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااءع ممتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااز

  9. شكراً جزيلاً بفضلكم أصبحت قادرة على الطهو بشكل جيد وما عدت أحرج من زوجي على عدم قدرتي بتقديم له ما يحب والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

  10. مشكورة اختى على هذا الطبق انا كنت اتمنى اعرف الطريقة وممكن يتعمل كانه ارز ابيض اللون ولا بيطلع حسب لون الشوربة ارجو ارد على الايميل وتكونى مشكورة جدا اختى العزيزة

  11. السلام عليكم
    شكرا على وضع الكبسة في منتداكم .انا 14 من عمري وكنت ابحث عنها منذ زمن طويل .
    لكن اريد ان اعرف ما هو كبيبة صيني.
    تمنياتي لكن بالتوفيق والنجاح
    تحياتي :
    حزينة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating