كشك الدجاج
- أضيف بتاريخ: 2008-12-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27621
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27621
دجاجة مسلوقه--2علبة زبادى --3ملاعق كبيرة دقيق--ملح --2فص ثوم --نصف ليمونة--كزبرة خضراء
الطريقة:
1)يسلق الدجاج مع قليل من الملح وحبتان من الهيل وبصلة صغيرة الحجم ثم يصفى المرق ويوضع على جنب و يقطع الدجاج الى قطع صغيرة
2)يخلط الثوم مع الزبادى مع عصير الليمون مع الدقيق وقليل من الكزبرة الخضراءفى الخلاط ويترك على جنب حتى ياخذ النكهه ثم يوضع في القدر وتضاف اليه المرقه قليلا قليلا وهو على نار متوسطهمع اتحريك المستمر حتى لايتكور وهكذا الى ان تنتهى المرقه ويصبح لدينا شوربه ثقيلة القوام وبالهناء والعافية .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- رحلة في المطبخ الهندي
- طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء
- كعك ليبي مالح
- كباب على الطريقة العراقية
- مطبق يمني(2)
- خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج
- مطفاية عدنية
- بطبوط معمر بالكفتة
- توست بالطريقة الفرنسية
- الدجاج على الطريقة الاندونسية
التقييم:
تسلي انا حبيتها لدرجة إني نويت أسويها اليوم علي الافطار تسلم ألأيادي أختكم أم رامي
أناخولة من الجزائر نحب الدجاج بزاف شكرا على هذه الوصفة المميزة