كشك الدجاج
Ingredients
- -2 -3 -2 ½ ملاعق دجاجة مسلوقهعلبة زبادى – كبيرة دقيق–ملح فص ثوم — ليمونة–كزبرة خضراء
Instructions
- 1)يسلق الدجاج مع قليل من الملح وحبتان من الهيل وبصلة صغيرة الحجم ثم يصفى المرق ويوضع على جنب و يقطع الدجاج الى قطع صغيرة
- 2)يخلط الثوم مع الزبادى مع عصير الليمون مع الدقيق وقليل من الكزبرة الخضراءفى الخلاط ويترك على جنب حتى ياخذ النكهه ثم يوضع في القدر وتضاف اليه المرقه قليلا قليلا وهو على نار متوسطهمع اتحريك المستمر حتى لايتكور وهكذا الى ان تنتهى المرقه ويصبح لدينا شوربه ثقيلة القوام وبالهناء والعافية .
Tried this recipe?Let us know how it was!
تسلي انا حبيتها لدرجة إني نويت أسويها اليوم علي الافطار تسلم ألأيادي أختكم أم رامي
أناخولة من الجزائر نحب الدجاج بزاف شكرا على هذه الوصفة المميزة