خلطه الدجاج على الطريقه الصينيه
- أضيف بتاريخ: 2005-07-16
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 47161
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 47161
10-12 قطعه دجاج فليه
2قطع بطاط
4 رؤوس بصل
1 حبه جزر متوسطه
2 قطع كوسا صغيرات الحجم
علبه مشروم صغيره مقطعه
البهارات:ملح.فلفل احمر.كزبره ناعمه.قليل من بهار الكاري.كمون.ليمون اسود.وخمس معالق من دبس الرمان
الطريقة:
تاخذ جميع المقادير وتقطع على اشكال طواليه ويقطع البصل الى شرائح.
ثم نقوم بحمس البصل في طاوه متوسطه الحجم ثم نقوم بوضع الدجاج معه
ونقوم بعد حمس البصل والدجاج بوضع البطاط والكوسا والجزرونقلبهم جميعا ثمنضع جميع البهارات معدا دبس الرمان. ونضع عليهم بعد ذلك كوب ونصف ماء مغلي ونغطيه الى ان يقترب من نقص الماء
ثم نضع عليه المشروم ودبس الرمانونخلطهم ونخلي لازم اشويه صوص من دبس الرمان والماء
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- كعك العيد بالجوز و العجميه
- باذنجان علي الطريقه التركيه
- الكرشه المحشيه من تونس
- اللحوح
- الفطيرة المغربية
- سندويش اللحم بالخضار و البهارات ( الحواوشى )
- كحك مصري لذيذ
- دجاج تندوري
- مرق ربيان على الطريقة العراقية
- الكِشك المصري
التقييم:
دبس الرمان هو عسل الرمان-سائل اسود غليظ القوام و يباع فى السوبرماركت بنفس هذا الاسم
اما المشروم فهو عيش الغراب و هو فطر و يباع معلب او طازج
اما فيليه فتعنى لحم بدون عظم (مسحب)
مع الشكر
mada ya3ni machroume
موقع رائع ومفيد شكرا
شو يعني فيليه؟ مع الشكر
مين يعرف دبس الرمان\\
ماهو دبس الر مان
البطاط هي البطاطس
تقصد اية بالطاط
ماهو دبس الرمان ؟؟؟