لم اجربه بس ان شاء الله اجربه بس لى سؤال يقدم مع ايه ولا هو وجبة لوحده

الطبق جميل وتسلم ايديكى يا جمييييل انا بعمله زى ما قالت الاخت امل منير وان شاء الله هجرب طريقتك

شكراااااااااااااااااااا على الطبق هو فعلا لذيذ

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذا الموقع ليس مخصص لخواطب الشيخ كشك ابحثي عنه في مكان آخر

السلام عليكم و رحمة الله
أرجو أن ترسلني خواطب فضيلة الشيخ /عبدالحميد الكشك
فأنا من جمهورية الكونغو الديمقراطية و درست و تخرجت في معهد البحوث الإسلامية بالأزهر الشريف
الداعية إلي الله/ مايوكو عبد الحميد

الكشك الصعيدي عباره عن كور يتم أخذ مورتين أوثلاثه حسب الرغبه ويتم نقعهم في كوب لبن دافئ أو شوربه دافئه وليست بارده ونتركهم حتي يتحللوا ويفكوا ثم نشوح بصله حتي تصفر ونضيف لها الخليط مع التقليب المستمر علي نار هادئه ويتم تزويده بالشوربه او اللبن حتي الحصول علي القوام المطلوب
ملاحظه:- النقع في كوب اللبن او الشوربه يكون حسب كميه الكشك يعني الكوب يكفي 2 كره صغيره او ثلاثه حتي لا يخف القوام

مشكورة جدا بس انا نفسى اعرف طريقة الكشك الصعيدى

تسلم ايدك انا نفسى فية جدا

تحمر بصله قليلا ثم نضيف الشوربه فوقها حتى تغلى نكون مجهزين كوب زبادى به ملعقتين دقيق ونتركه ليخمر ثم نضيفه على الشوربه ويقلب حتى يثقل قوامه ويغرف ويجمل بالبصل المحمر

ابحث عن الشيخ الكشك وليس اطباق الاكل