صينية الباذنجان بالباشميل

- أضيف بتاريخ: 2005-09-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35472
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو باذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
بصل وتوابل ( ملح و فلفل أسود ) ملعقة من الكويكير
صلصة الباشميل
صنوبر

الطريقة:
البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم.
ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة
أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة . وصحتين وعافية


مشاركة من: أم يوسف


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق صينية الباذنجان بالباشميلتقييم الطبق صينية الباذنجان بالباشميلتقييم الطبق صينية الباذنجان بالباشميلتقييم الطبق صينية الباذنجان بالباشميلتقييم الطبق صينية الباذنجان بالباشميل
التقييم: 4.4    التصويتات:16
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: رانية

    انا احب هذه الاكلة كثيرا و اشكركم اريد ان تعلنوا هذا على الصفحة 1


  • بواسطة: زائر

    الكوير هو الشوفان


  • بواسطة: زائر

    يهههههههههههههههبل


  • بواسطة: زائر

    يعطيك الف الف عافيه يا ام يوسف مرررررررره روعه ولازم الكل يجربها


  • بواسطة: سوسن

    اين يوضع الكويكر


  • بواسطة: MsGhado

    جربتهااا انا مرررة لزيييزة


  • بواسطة: شهد

    موضوع حلو جدا


  • بواسطة: رنا

    اممممممممممممممممممممممممممممممم جمييييييييييييييييييل


  • بواسطة: زائر

    الطريقة مش واضحه (أنا مبتدئة) :(


  • بواسطة: أم محمد

    تسلم ايدك طبق لذيذ. شو رأيك برشة بقدونس مفروم على الوجه.........زينة وطعم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: