صينية الباذنجان بالباشميل
المقادير
- 1 كيلو باذنجان
- ½ كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة بصل وتوابل ( ملح و فلفل أسود ) من الكويكير
- صلصة الباشميل
- صنوبر
الخطوات
- البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
- ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم.
- ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة
- أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة . وصحتين وعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الكوير هو الشوفان
انا احب هذه الاكلة كثيرا و اشكركم اريد ان تعلنوا هذا على الصفحة 1
يهههههههههههههههبل
يعطيك الف الف عافيه يا ام يوسف مرررررررره روعه ولازم الكل يجربها
اين يوضع الكويكر
جربتهااا انا مرررة لزيييزة
موضوع حلو جدا
اممممممممممممممممممممممممممممممم جمييييييييييييييييييل
الطريقة مش واضحه (أنا مبتدئة) 🙁
تسلم ايدك طبق لذيذ. شو رأيك برشة بقدونس مفروم على الوجه………زينة وطعم
الكويكر هو الشوفان لا هو شوفان كويكر
طبق باين عليه لذيذ
شكرا على الطبق الرائع
مشكورررررررررررر مشكورررررررررررررررر مشكورررررررررررررررررررر
ماشاء الله الطبق اكتر من راءع
تسلم ايديك ياقمر
بس ليا استفسار ما هو الكويكر؟انا سويت الطبق بدونه
رررررررررررائع
بصراحة طبق يجنن لكن الكويكر ماذكرتيه في الطريقة انا سويته بدون الكويكر واعجب فيه زوجي يعطيكي العافيةوشكرا
و ماذا عن الكويكير اين نضعه؟ لم تذكري شئيا عنه في الطريقه
ممكن اعرف ما معنى الكويكير وشكرا ….
ما أقدر أقول الا انه طبق رائع جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا مررررررررررررررررررررررررررررررره حلو الطبق