الحلويات حلويات أخرى

كريب

كريب

موليت
وجبة حلويات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • واحد ليتر من الحليب الطازج
  • بيضتان
  • قليل من الفانيلا
  • دقيق حسب القوام
  • 1 ملعقة كبيره سكر
  • ¼ كوب صغير من الزيت النباتي

الخطوات
 

  • خفق البيض و الفانيلا جيداو الحليب البارد والزيت النباتي
  • واضافه السكر و من ثم الدقيق الى ان يصبح القوام سميكا بعض الشى اى مثل الكيك الخفيف
  • تغطى العجينه و تترك فى الثلاجه لمده ليله كامله و من ثم تستعمل
  • تحمى مقلاه من التيفال وتدهن بقليل من الزيت النباتي  وتصب فوق المقلاة على شكل قرص بحجمها وعندما يصبح لونها ذهبي تقلب على الوجه الاخر وتقدم مع الشوكولاته الكريم او الشوكولاته والموز او مع المربى او مع السكر او مع شرائح الفراولة الطازجة وتلف على شكل رول
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

35 تعليق

  1. و الله العضيم ما فهمت والو انا نحوس على الكريب كيفاه ينعمل و كل والي يجي يحط وصفة فهمونا ويناهي الصحيحة

  2. بصراحة الكريب أكلة ولا اروع بس كانو كل واحد حاطط وصفه على مزاجو انا بعملها بالطريقة الاصلية يلي بيساوها المطاعم بالشام فيها وهي هاد العيار ل15 شخص .نضع 3اكواب دقيق و3اكواب ماء و8ملاعق حليب بودرة نيدو برشة ليمون لتروح الزنخة و5بيضات ورشة سكر ورشة ملح ونضعها على النار حتى يصير لونها دهبي ومنقلبها منشيلها ومنحشيها باي شي بتفضلوا شوكلا مربى كريمة ومنزينها وبالهنا والعافية

  3. انا اعمل في محل كريب اقول ليكم على المقدير بس انا بعمل كتير حوالى 100عجينه المهم 3بيضات كوب لبن 100جرم زيت و50جرام زبده و30جرام ملح 60سكر وكوب ماء ودقيق 500جرام ويطحنو في بعض حتى يصوتو وتسخن الظهر او في صنيه تيفال
    وبالهنا وتذوق اطعم كريب او تيجى تشترى منى ههههههههههه

  4. انا جربت كل الطرق ومفيش فايده مش زى بتاع المحلات ياريت لو فيه حد شغال فى مطعم كريب يفيدنا

  5. انا عملته بطريقتي وطلع روعة وهو ضربت في العجانة 3 بيضات و3 كوب حليب و2 كوب كبير طحين وممكن تزودي حسب سمك العجينة وذرة ملح وملعقة فانيليا و3 ملاعق زبدة سايحة وباردة ويضرب حتى ينعم وعلى طول نمسح المقلاة التيفال بالزيت ونصب العجينة فيها لعمل الكريب وتحشى بصلصة الشكولاتة او حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating