صينية محشي البطاطا

- أضيف بتاريخ: 2014-03-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 27972
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
بطاطا منتظمة الشكل صغيرة أو متوسطة متقاربة بالحجم قدر الامكان
ملعقتين معجون طماطة
زيت وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
وللحشو :
لحم مفروم محموس مع بصل وبهارات مشكلة حسب الذوق

الطريقة:
تقشر البطاطا وتغسل وتنقر وتفرغ محتوياتها
وتملح وتقلى ويراعى عدم ترقيقها عند حفرها والاحتفاظ باللب الناتج
نقطع بصلة ونقلبها بقليل من الزيت حتى تذبل فنضيف لها لب البطاطا ونقلب جيدا على نار متوسطة
حتى تقترب من النضج فنضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة
نطفئ عن لب البطاطا ونضعه في قاع صينية الفرن
نقوم بحشو حبات البطاطا المقلية باللحم المفروم ونرتبها في الصينية
نخفف ملعقتي معجون الطماطة بكوبين من الماء ونصبها فوق المكونات
على ان لاتغمر حبات البطاطا
تغلف الصينية بالالمنيوم وتدخل فرنا متوسط الحرارة
وبعد مضي 40 دقيقة نرفع الغطاء ونتركها في الفرن ل5 دقائق اخرى
تخرج من الفرن وتقدم بألف عافية


مشاركة من: أم زياد


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق صينية محشي البطاطا تقييم الطبق صينية محشي البطاطا تقييم الطبق صينية محشي البطاطا تقييم الطبق صينية محشي البطاطا تقييم الطبق صينية محشي البطاطا
التقييم: 3.7    التصويتات:15
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: Maram

    Ana ajbatni albtata katirrrrrrrrrrrrrrrrrrr


  • بواسطة: لاكشم

    هذا طبق جد رائع نتمنى المزيد من هذه الاطباق


  • بواسطة: ايمان

    مقبول انا جربت من قبل وجاني عادي جدا المهم انه منيح


  • بواسطة: احمد

    طبق رائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: