الحساء والشوربة

شوربة الطماطم المشويه

شوربة الطماطم المشويه

عفوك إلهي أرجو
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 7 طماطم
  • بصلة كبيرة
  • جزرة واحدة
  • 3 بصل أخضر
  • 4 فصوص ثوم بقشره
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أوريغانوا
  • بابريكا
  • ماء

الخطوات
 

  • نقطع الخضار بطريقة عشوائية ثم نضعها في صينية بابريكس
  • ونتبلها بالملح والفلفل والأوريغانو والبابريكا وزيت الزيتون
  • ثم ندخلها الفرن حتى تذبل الخضار
  • بعد ذلك نزيل قشور الثوم ونضعه مع باقي الخضار في قدر ونضع عليها الماء المغلي كمية الماء حسب الحاجة
  • بعد ذلك نهرس الخضار بالآلة الخاصة بالهرس
  • ثم تترك على نار متوسطة لدقائق ونتذوق الملح والبهارات وبذلك أنتهينا من أعداد الشوربة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating