شوربة الملفوف مع الأرز
المقادير
- 1 كوب ملفوف مفروم
- 2 حبة جزر
- راس بصل
- ¼ كوب بازيلا
- مرق دجاج أو ماء مغلي
- 4 ملاعق كبيرة رز مصري
- 3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة زيت قلي
- بهارات (مستكة – هيل- فلفل أبيض- رشة كمون- ملح إن لزم)
الخطوات
- يقلب البصل المفروم جوانح مع ملعقة الزيت ع النار
- يضاف الملفوف ويقلب حتى يذبل
- يضاف الجزر والرز مع البهارات ويقلب
- يضاف الرز ويقلب حتى يتشرب البهارات
- ثم تضاف البازيلا ومرق الدجاج أو الماء المغلي (مع مكعب ماجي خضار)
- يغطى حتى ينضج
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!