الحساء والشوربة

شوربة البنجر مع اللحم

شوربة البنجر مع اللحم

om janaanno
مدة الإعداد 1 ساعة 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 40 دقائق
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مكعبات لحم
  • مكعبات بطاطا
  • بنجر مبشور
  • بصل مبشور
  • جزر مبشور
  • كرنب مبشور(ملفوف)
  • 1 حبة طماطم مبشورة وملعقة معجون طماطم ..وملعقة خل .
  • ورقة غار وملعقة صغيرة فلفل أسود
  • كمية من كريمة الطبخ الحامضة للتقديم
  • بقدونس للتقديم

الخطوات
 

  • نضع مكعبات لحم مع كمية من الماء في قدر على النار .. ويترك حتى مقربة النضج نضيف مكعبات بطاطا ..
  • نبشر كمية من البنجر .. والبصل .. والجزر ..
  • نضع كمية من الزيت في مقلاة ونضع البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف لقدر اللحم ..
  • في مقلاة أخرى نضع الزيت ونضيف الجزر ويحرك حتى يذبل
  • ثم نضيف عليه البنجر ويتم التحريك حتى يذبل ويضاف الكرنب المبشور ويذبل ويضاف لقدر اللحم
  • نضيف حبة طماطم مبشورة وملعقة معجون طماطم ..وملعقة خل ..
  • نضيف ورقة الغار وملعقة صغيرة فلفل أسود .. وملح ويترك حتى يتسبك شوي
  • وتقدم بوضع كمية من كريمة الطبخ الحامضة ويرش بالبقدونس
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating