لفائف الباذنجان بالكفته

- أضيف بتاريخ: 2012-04-27
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 60 دقيقة
- قراءة: 8444
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
نص كيلو لحم مفروم
كيلو ونص باذنجان اسود طويل متوسط الحجم
بصله متوسطه مفرومه
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي
نص كاس بقدونس
عصير 3 طماطم مع صلصه

الطريقة:
تفرم البصله ناعم وتضاف للحمه المفرومه والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل وتخلط جيدا وتشكل علي شكل اصابع صغيره
يقطع الباذنجان شرائح بالطول ويملح مع الضغط عليه
يقلي ويرفع علي ورق نشاف
نشوح اصابع الكفته بقليل من الزيت فقط لتتماسك دون ان يتغير لونها
يوضع اصبع الكفته علي طرف الباذنجان ويلف
يرص في صينيه بايركس
يصب عليه عصير الطماطم ونضع حبات الفلفل ويدخل الفرن لمده ساعه حتي تتسبك الصلصه ثم تقدم بالعافيه


مشاركة من: لزانيا من منتدي لك


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكفتهتقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكفتهتقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكفتهتقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكفتهتقييم الطبق لفائف الباذنجان بالكفته
التقييم: 4.2    التصويتات:6
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: كريم زكريا

    اقد أعجبني هذا الطبق من الطباخ عبد الكريم

    رولا 03-07-2012 | 12:00 AM
    طبق رائع



اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: