تارت البطاطس مع اللحم
- أضيف بتاريخ: 2012-04-21
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 13137
- مدة الإعداد: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 13137
المقادير:4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه
نص كيلو لحم مفروم ناضج
3 بيضات مفصوله
3 ملاعق شوفان
بصله متوسطه مفرومه
ثوم مدقوق
2 جزر مبشور
كاس بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
جبن شدر مبشور
الطريقة:
يخلط الخضار المفروم مع اللحم ويتبل بالملح والفلفل
يهرس البطاطس جيدا ويضاف له رشه ملح وفلفل
يؤخذ ربع كميه البطاطس ويرفع جانبا
يضاف الي كميه البطاطس المتبقيه صفار البيض والشوفان ويعجن حتي يصبح لديك عجينه مع اضافه الشوفان حسب الحاجه
يبطن قالب التارت بالبطاطس ويضاف له خلطه اللحمه مع الخضار
يخفق بياض البيض مع ربع كميه البطاطس حتي تصبح شبه سائله
تصب فوق اللحمه ثم يضاف له الجبن المبشور وتدخل الفرن علي حراره متوسطه حتي تحمر
تقطع وتقدم بالعافيه
مشاركة من:
المزيد من وصفات مقبلات:
- دقوس أندونيسي حار
- كمونه
- البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما
- السمبوسة بالخضار و الجبنة
- كبة مقلية
- كفتة الكبد و القوانص
- مقبلات بالبيض والجبن والمشروم
- سلطه المكرونه بصوص الزبادي
- الهريسه الحاره
- سويس رول الباذنجان
التقييم:
زوين ترت تبركله عليك
يم يم ع هيك
تسلام الايااااادي
اجمل اّكلات فى العالم